Synes dette var en knakende god ipa jeg. Skjønner ikke helt den dato merkingen. I bunnen på flaske står det 308 m 2208 4. Noen andre som får ut noen dato her? Mangler kanskje et tall her?
Jeg har aldri hatt problemer med naturlig karbonering på flasker, men jeg nå to brygg som er overkarbonerte. De var fine de første 2 månedene, men nå er det full storm i glasset de første 10 minuttene. Er det tilfeldig at det er to brygg som jeg brukte gjær fra the yeastbay? Har kun brukt gjær...
Nei polet i Halden tror jeg er Norges dårligst ølpol. tipper at de har ca 20-30 øl stående. Og har ikke fornyet noen av slagene på evigheter. Fint at jeg systembolaget 25 min unna.:beercheers:
Når jeg kjører fult rør (7,5kg) i bb30 så ender jeg på en en og mellom 1.065-1068. Så det hjalp en del med dobbelmesking. Men det tar jo tid da. Kjøre en annen gang med fullt rør og 1.5 kg mørk maltekstrakt. ble god den og men ikke ikke like høy OG
Ja det var Back rebel jeg dobbeltmesket. Husker desverre ikke sg før kok. Men den endte opp på 1.110 ferdig i karet. Hadde da også oppi 500 demerara og 400 muscadovasukker
Jeg har dobbelt mesket i en bb30. Kjørte første vending helt vanlig. Skylte med så mye vann slik at jeg fikk det samme volumet jeg hadde da jeg meske første gang. Ble cirka 8- 10 liter. Tok så ut kornet og maltrøret og brukte resten av skyllevannet (5-7l) oppi en gjærningskar. så mesket jeg i ny...
Jeg har lagt merke til at krana gjærbøttene jeg kjøper på bryggeland har en lei tendens til å ryke helt innerst ved gjengene. Det har skjedd meg to ganger nå. har fått byttet til andre kar uten det største svinn, men panikken tar enn når det renner fortere og fortere ut når man prøver å stoppe...
Jeg bruker å ta max 7,5 kilo, men har klart 8,5 kilo. Men det blir lavere utbytte av kornet. Havner som regel på 65-68% på mye malt. 72% med 5-6 kilo malt.
Ja jeg begynte også med øl sett, og ja jeg har kopiert noen oppskrifter. Men hvis jeg skulle ha vært med i konkurranse så ville jeg jo ha prøvd å lage noe annet enn et ferdig kit. Kjipt å stille med et kit som 3 andre også har sendt inn. Dessuten så hadde craft beer hvert ett kjedelig sted uten...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.