Søkeresultater

Vekker liv i denne gamle tråden. Skal brygge en Sweet Milkstout med kakaonibs i ettermiddag. Utifra denne tråden ser det ut til at nibsene skal behandles i ovn/sprit før tilsetting i gjærkar. Han jeg snakket med på bryggselv sa det bare var å slenge nibsene direkte i karet uten behandling...

Når du leser en oppskrift så angir minuttene på humleskjemaet hvor lenge humla skal koke. feks "50 gram Chinnok 60 min" skal tilsettes når det gjenstår 60 minutter med kok. Dette er du sikkert klar over.. Man benytter jo stort sett alltid humle på 60 minutter for å få bitterhet i øllen. Når...

Skal til uken brygge min første Melkestout. Med laktose og kakaonibs. Oppskriften sier Safale 04, men jeg har US-05 liggende. Med laktose og kakaonibs så er ikke dette en øl med markant gjærprofil... tenker kanskje da at US-05 kan gi et like greit resultat?

Kakao-nibs. Har forstått at denne skal ristes i ovn først... temp og antall minutter? Ser noen også legger nibs'ene i sprit.. må man gjøre begge deler, altså risting og sprit? noen som har kommentarer her?

Hei alle kloke bryggere! Trenger noen råd og tips. Tenkte å brygge denne til uka. Bryggselv har ikke laktose på lager... er det sånn at laktose er laktose og man kan få tak i det en annen plass? helsekost? Og.. jeg skal tilsette laktosen 20 minutter før slutt på kok. Gjør denne utslag på...

Jeg klarer ikke å bli enig med meg selv.. Absolutt en god øl.. Men jeg er som deg.. Setter pris på en god IPA.. Og elsker en god pils! På mange måter er det en øltype jeg ikke blir klok på.. Synes denne er kjempegod, men vet ikke hva jeg sammenligner den med.. Etterhvert tenker jeg det er en...

Tror nesten det er NØ Wit.. Bare med ny etikett! Sent from my iPhone using Tapatalk

Oppvarming til pinnekjøtt Sent from my iPhone using Tapatalk

Har ikke fått kjøpt NØ DH 4.5 ennå.. Men sjekket polets sider.. Koster den seriøst 300 spenn for 0.33 liters flaske?? Sent from my iPhone using Tapatalk

Da er du nok godt innafor. Send over ei flaske så skal jeg gi deg en vurdering ;-) Sent from my iPhone using Tapatalk

Tja.. Si det.. Når jeg har drukket denne er det ikke smaken av jern som slår meg.. Men den har ganske tydelig lakris/anis preg. Noe mer enn jeg setter pris på. Det skal sies at jeg benyttet 740 gram på 50 liter. OG var vel 1.066 om jeg husker riktig. Over ett år siden nå. Skulle jeg brygget...

Hei igjen, Fikk du brygget denne? Jeg sitter og mekker den i BeerSmith nå.. med mål om å få brygget den innen rimelig tid! Det jeg ser er at jeg må halvere mengden EKG for å få en IBU på ca 25. Da beregnes det med alfasyre 5%. Blir spennende!

De Bierkoning i Amsterdam. Herregud, snakk om å komme til himmelen! Et vanvittig utvalg! Svært hyggelige priser på alt lokalt og belgisk, amerikansk mer likt norske priser. Fikk med meg masse fra de Molen samt en håndfull wv12. Hadde man bare hatt mer tid og større kvote så... Sent from...

Solgt Sent from my iPhone using Tapatalk

Åpnet de for første gang nå. Det ene er det fortsatt en cola-slump på... Det andre er tomt. Begge bør vaskes med pbw og starsan før bruk.. Kom gjerne og hent dem så fort som mulig. Sender deg adresse og tlfnummer på PM. Sent from my iPhone using Tapatalk

Selger to slitne fat. De skal dog være tette. Har ikke testet de selv. Med litt kjærlighet og noen nye deler blir de nok fine 300,- for begge to + en flaske hjemmebrygg! Ene fatet er 19 liter, det andre er 12(?) vil keg tro... De befinner seg i Oslo. Makrellbekken/Holmen. Sent from...

Ikkeno stress... Har hatt det stående både 4 og 5 uker selv før flasking. Faren for infeksjon øker vel over tid, men noen dager/uker ekstra skal du ikke få høyt blodtrykk av.. Sent from my iPhone using Tapatalk

Ingen? Sent from my iPhone using Tapatalk

Takk! Veldig godt innlegg! Ser veldig bra ut! En oppskrift jeg kan tenke meg å forsøke. Brygger selv 50 liters batcher, men har nok maltkapasitet litt under dette. Får ikke mer enn 13-14 kg ned i speidelen. Det jeg virkelig har lyst å oppnå er den sjokolademelk-følelsen som jeg får når keg...

Jeg er gira på å brygge en sweet/Milk stout. Gjerne noe i tråd med Left Hand sin Nitro Milk Stout. Noen som har en fin oppskrift? Laktose? Hvor kjøpes det, og hvordan tilsettes det? Kakao-nibs.. Hva er det? Hvor kjøpes det, og hvordan tilsettes det? "Nitro"-trikset i nevnte stout.. Er det...