Det er WLP001. Den har forøvrig stått på røreren i 36T og fortsatt skumming så skulle tro det formeres :). Tenker ikke spesielt på dette tilfellet, men sån ellers liker jeg og ha kontroll på tempratur og er litt petimeter :) Ser flere er skeptiske til å putte føleren rett i væsken. men ser ikke...
Jeg har satt en starter som skal holde 18-21 grader på en magnetrører i fermenteringskap. Teipet fast føleren (STC1000) på kolben med styrofoam over. Selvom STC1000 er kalibrert viser den 18.5 grader, men inni kolben er det 22 grader varmt målt med et IR termometer som også er kalibrert opp mot...
Bumper denne. Skal lage mitt andre brygg til helgen. Bryggselv sitt Lucky Jack, men jeg vil gjerne som trådstarter øke alkoholprosenten. Har sett litt på Beersmith, men har ikke tid til å sette meg inn i dette nå før helgen. Har noen gode råd?
Hva gjør man med gjæringsprosessen hvis man setter to forskjellige typer øl i et gjæringskap? Tenker på hvis de krever forskjellige gjæringstempraturer. Er det en mulighet og kveile to varmekabler rundt hver av bøttene og sette kjøleskapet på en tempratur imellom?
Jeg gjorde mitt første brygg for noen mnd siden. Tilsatte den første bitterhummle under meskingen før jeg skjønte jeg hadde driti meg ut. Resultatet ble en vanvittig bitter øl, men den glir ned alikevel:) Dette var en Nøgne Ø IPA
Jeg har kontroll på gjæringstempratur. STC1000 med kjøleskap og varmekabel. Det er selve mesketempraturen jeg har blitt usikker på. Kan hende jeg har blitt litt for paranoid ved testing av ulike termometere. Kontrollerer de mot kaldt vann og isbiter som i teorien skal bli 0 grader, men opplever...
Prøvde å lage det samme med den orginale følerledningen, men synd den ikke kan kalibreres da den ble 0.6 grader ute av kalibrering. Dessuten når ikke føleren i thermowellen riktig temperatur. Kan hende det er bedre med thermowell i kobber?
Etter første brygg sitter jeg igjen med en erfaring av at nøyaktig kontroll av tempratur er viktig i mesking og gjæringsprosessen. Har prøvd flere middelklasse digitale og analoge termometere inkludert et IR termometer som ikke holder mål. IR termometeret er i utgangspunktet pinlig nøyaktig men...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.