Søkeresultater

Her er kjøleren jeg fikk med. Ikke så lett så lett å få den ned i vørteren uten å føre slangene nedi og.

Ah.. Kjøleren vår ser ikke akkurat sånn ut. Ikke noe bøy på røra i endene. Og hadde de vært bøyd så hadde ikke kjølespiralen toucha vørteren en gang. Liggeunderlag brukte vi. Funka nesten for bra. Litt for høy mesketemperatur og det tok evigheter før den sank. (Regner dog med at den var...

Du har et poeng, men mange rapporterer her på forum om drastisk kortere kjøletid om man beveger kjølespiralen opp og ned i kjelen.

Aha. Plato-skala. Forventet OG aner jeg egentlig ikke. Brukte ingen oppskrift. Det fulgte med Cascade og Target humle, gjær og 7 kg malt med bryggeriet. Hadde litt Simcoe-humle og lagde et humleskjema etter å ha tittet på et par andre oppskrifter og egen smakserfaring. Ingen litermål/nivåmåler...

Bryggedagen er overstått og det meste gikk bra, bortsett fra: - litt høy mesketemperatur (You're killing the beer!) - Litt lite trøkk under koking. Skal det fosskoke eller holder det at det er bevegelse i vannskorpa og det damper bra? - For lite overskytende rør fra kjølespiralen slik at...

Skal vurdere å kaste i mer humle på slutten!

Takk! De IBU kalkulatorene jeg testa ville ha OG og FG etc, noe jeg ikke aner for det er første brygget mitt. 80 er bittelitt høyt, men ikke gæli. Da kan jo bitterheten kanskje maskere litt usmaker som sikkert oppstår. Med ca 5,5% alkohol og den enkle maltsammensetningen så bør ikke IBU bli noe...

Et litt enklere spørsmål. Blir dette en ok IPA? IPA (Utgangspunktet er IPAen som fulgte med bryggeriet) Vørtermengde 30 liter vann Sluttvolum: 20 liter?? Malt 6 – 7 kg (vet ikke hvor mye som er i posen, men sjekker det før vi går i gang) 90% Pale ale malt 10% Carahell Meskeskjema...

Har tenkt litt mer på denne nå. Vurderer å beholde target som bitterhumle og så kaste på mer Simcoe mot slutten. Simcoe er jo mangelvare selv for de store bryggeriene nå så jeg tror jeg sparer den.

Jeg skal brygge mitt første øl med en kamerat på søndag. Utstyret er en Brattberg kompaktbrygger med 35 l kapasitet. Det fulgte med ingredienser til en IPA i pakke så det er denne vi skal brygge. Maltblandingen er 90% pale ale malt og 10% Carahell Instruksjonen som er gitt på humlepakka er...

Som intro så er nevnte Rodenbach Grand Cru og Verhaeghe Duchesse de Bourgogne fine. Begge disse er flamsk rødt øl og lett tilgjengelig og klassiske øl som alle ølinteresserte bør prøve. Liker du disse så kan du ta steget videre og prøve en gueze fra f.eks Cantillon, 3 Fonteinen eller Tilquin.

Hvor har dere kjøpt slange til kjøleren og pumpa? Noen som vet dimensjonen evt. har lenke til et produkt (Clas, Biltema e.l)? Hevert og Starsan er på vei, sammen med en del Simcoe-humle. Synes Humleprofilen i IPAen som fulgte med pakka var litt vel enkel.

Har et Bratberg Kommpaktbryggeri på vei. Hva trenger jeg i tillegg til det som følger med i pakka? Jeg har også kjøpt tilleggspakka. Se her: http://brygging.no/butikken.aspx?PGID=6&View=Kat Hva annet er kjekt å ha? Slange til kjølespiralen regner med at jeg må ha? Noe annet?

Identiske er de ikke, men la oss si at Skumring er "basert på Julebrygg 7% fra 2011".

Deviant Dale's IPA og Dale's Pale Ale kommer på Systembolaget i februar eller mars.

Ægirs Julebrygg fra i fjor kan du nå få på polet året rundt! Nytt navn bare, Skumring. Omtale av Julebrygg 2011 her: http://aleporterstout.wordpress.com/

Bestefar-etikettene har alltid vært grønne. Det er vel tredje året Haandbryggeriet brygger dette juleølet eller winterwarmeren nå. Rød nisselue på bestefar og rød skrift er nok en markedsføringsgreie de kom på i høst. Virker som om den har vært vellykket. Jeg har ikke hørt noe om at det er...

Sitter litt på gjerdet og lurer på om jeg skal få for denne eller Beer Brew 30 (gjelder sikkert flere her) Kjøper man tilleggspakken til Bratbergen og pumpe til Beer Brew så koster jo disse så og si det samme (ca. 4500 og 4800) Ingen som har brygget noe på Bratberg Kompaktbrygger (35l)?