Søkeresultater

appropos gose: http://www.thrillist.com/drink/nation/craft-beer-is-dead-gose-ruined-craft-beer

tror du kan få artig t-banetur og noe nye, temporære venner + festlige kommentarer på en lørdagskveld

tror fagtermen er " partial mash".

tja, basemalt som ekstrakt, BIAB på spesial, feks ? :)

titter litt rundt etter et dedikert flaskeskap. det er jo en del snasne underbenkskap, men føler ikke helt det gir best bang for buck. ser etter noe som ikke er for høyt (max 140 ?), med perfekt og maksimal plassering for 0.5, 0.3 longneck og kinn flasker. Dernest tenker jeg på pris, og sist...

Ble litt revet med her i vinter, og overkjøpte altfor mye ekstrakt-sett. 'Overskuddslageret' selges til noe under webbutikkpris (Coopers koster rundt 200 på vinbua). På samtlige anbefaler jeg å tilsette ekstra spraymalt/sirup, samt sterkt vurdere å benytte gjær kjøpt seperat. Kan overleveres nær...

Prøvde litt i vinter: evil dog double ipa: kastet (brukt kun sett) Evil dog, hammer of thor: droppa gjær, 3 pk safelager. Ok lager. Muntons gold lager: brukte kun sett, helt ok Cooper bitter: 2 bokser + 500g spraymalt. Helt ok, men ville heller hatt andre boks uhumlet sirup. Muntons brown...

Hadde kjellertemp. Ikke optimalt, men fungerte helt greit (i det tilfellet)

Jeg har brygget to batch pils før, i fjor sommer. Etter 5 uker gjæring kastet jeg ene, og lot andre stå på fat. Syns ikke noe særlig om dem, og skulle egentlig hive andre da jeg trengte plassen etter nesten 4 mnd. Men man oh man. Da var det blitt god øl på magisk vis.

Jeg syns det er bra initiativ. Jeg dro innom for noen dager siden da jeg måtte kaste en vørter med pils, og de hadde fått fryser til humle og kjøl til gjær. Spesielt på malt er det billigere enn å kjøpe på nett (med frakt). Humle og gjør er en del dyrere, men trenger du litt i små kvanta er det...

Ikke verdens største greie, men endelig fått avklart hvor og hvordan fat og noen flasker som skal stå litt kan stå "kjellerksldt". Lørdagens prosjekt.

Skulle sette en liten pilsner til sommeren i dag tidlig. Kanskje greit å ikke programmere speidelen før øyerusket er ute av øya. 65 grader i 90 min ble til 90 grader i 65 min, noe jeg ikke så før 'meskingen' hadde kjørt ca 20 min på 90 grader. Tømme, vaske, løpe å kjøpe mer pilsmalt, vi prøver...

Hei, uten å være noe ekspert, men en ting har jeg merket meg, spesielt på lager: en del må lagres. Jeg har tidvis fått smaker som jeg ikke har vært helt begeistret for, uten å kunne identifisere en direkte 'usmak', latt ølen stå kjølig 2-3 mnd og plutslig er det top notch øl.

Petit har hatt dyreste corneliusfat hele 2014 etter hva jeg husker, det har ingenting med nåværende justering av valutakurser å gjøre. Jeg har forøvrig forståelse på at ting blir dyrere når kronen svekkes, men noen butikker tar en del mer avanse enn andre butikker, tviler på at Petit har de...

Corny fat har variert i pris med 2-300 kr (for nye fat) hvertfal siste året. Verste stedet er her lokalt, de pusher videre fra Petit og har butikkpris på 1350,- I forhold til rundt 950 jeg har betalt for de fleste er dette snakk om prisforskjell på 40%.

Jeg leste et sted (husker selvfølgelig ikke adressen, og aner ikke noe om gyldigheten) at man ikke skulle demontere nye corneliusfat. Jeg har ikke gjort det på et eneste fat jeg har kjøpt, og har ikke hatt noe problem med det.

Både og. Samme som med sirupen. Du får kjøpt både uhumlet og humlet sirup/ spraymalt.

Varierende :) Absolutt minimum: Dato, oppskrift, OG, type og mengde gjør, kjemi/o2 tilsetningsmåte, meskeregime og kokelengde. Om jeg kommer på det, har tid/og eller lyst: klokkeslett for forskjellige aktiviteter, vannstander, temp målinger, vørtermengde,preboil SG og 'annet'

jeg ville gått for det. blir nok mer en sterk nok.

Famous last words :) Forøvrig bra svart syns jeg. Klart man kan prøve sette en pils dann og vann, bare for gøy, men tiden det tar + alt det ekstra man må styre med gjør at det nesten ikke er 'verdt det'. Vil du ha pils er det nesten like greit å kjøpe pils på butikken. For the 'pils-like'...