Søkeresultater

Hei, jeg har gått 'motsatt vei', dvs etter bare allgrain kjøpte jeg før jul et assosiert utvalg ekstraktsett til å leke med vinterstid. Jeg har bl annet et par slike 'store sett' med 3-4 kg sirup, og noen bokser med 1.8 ca. De på 3-4 har jeg brygget som de er, og ser ut som alkoholen blir mer...

50l om dere er mer enn en som skal brygge. 6-10 liter per person er litt litefor en bryggedag -) Som 'solobrygger' er 20l bra. Passer akkurat i ett corneliusfat + muligens en flaske eller to 'attåt' til å gi bort. Jeg har ca 30 batcher på speidel, av disse er 6-7 fra slike 'ferdige kits'. De har...

Jeg har hatt dette en gang. Da hadde jeg for tynn lake, som nesten var stivnet før jeg begynte å blande/tappe. En flaske sa' kapooof' når jeg åpnet den, og hele innholdet var oppi taket på 0.01 sekund. En annen flaske fra samme batch ble åpnet, og sto på 'sakteskumming' til hele flasken var...

Jeg har prøvd den 'tunge veien', med flasker fra sodastream (kjøpt på elbutikk) og AGA-.fylte fra Claes. Disse har ikke passet i regulatoren. Eneste jeg får til å virke, er 'genuine AGA flasker', de som det står AGA på hele siden av flasken på (og ikke bare forseglingen). Ellers, som vent...

Sikkert jeg som er hysterisk da :D Men du får vel neppe 'starsanna' (det må vel være et verb snart ) alle innvendige rør som kommer neddi flaska bare ved å spyle gjennom øl ut ? (+evt på utsiden)

Det tar.. 10 minutter å gjøre klar, og 5 minutter 'puss og rens'. Ikke noe du gidder gjøre for å ta med en øl på fest. Det som (jeg) syns den er genial på, er når det er 4,5,6 liter igjen på et fat, selv om du har gjort alt du kan for å drikke tomt før neste batch er ferdig gjæra, så tapper du...

så, du er ikke tilgenger av slik.. homeopati går jeg utfra:)

Jeg satte en jeg kalte for 'Guiness-ish': 4.1 pale ale 0.3 roasted barley 0.4 Crystal 0.2 Black Mesk 67 grader i 60 min 78 grader 10 min kok:90 30g Nugget i 90 min 10g EKG 90 min Gjærnæring siste 15 min 20 liter etter kok, OG 1.055, toppet med 3 liter, 23 liter på ca OG 1.048. Oksgert inn...

Kommer an på ambisjonsnivået. 9l Cornelius + korteste picknikkran + ut på tur er vel letteste om du skal ha med hele fat. Selv lagde jeg en liten boks, plass til 9l fat + et par 1.5 fryste isflasker + ut på tur/sodastream setup og tappekran på det hele. Krana kan enkelt demonteres så blir den...

Hei, ble nyskjerrig, jeg har slange fra tappekar og ned i fat, men dere tar fra tappekran til øl ut ?

hehe, dropp dyre tasting sett, kjøp årets juleøl :D Snakker vi pol eller butikkøl ?

Blir de bedre, eller er de uendret, det er vel det store spørsmålet :) Av industriøl i år har jeg kun kjøpt julebokken, før har jeg kjøpt kasse assosiert.

Jeg tror vi kan enes om at smak og observasjon er subjektivt. Jeg fremholder min påstand om at 'vurderere' lett lar seg påvirke av hverandre, og jeg mener at juleøltest må sees på som mer tradisjonelt uskyldig moro enn noe annet. Om noen dommere opplever det hele som ubehagelig, er det...

Jepp, jeg var der for 2 dager siden. Superhyggelige og Norges beste priser :) Etter hva jeg skjønner, også de eneste i regionen som fyller. Han som ordna sakene sa at de skulle flytte til Breivika etter jul, og etter litt snakk om ombygging av tank etc, så fikser de en 5 kg tank hvor de tar bort...

En bryggeprosess pr øltype, en om gangen, nonstop døgnet rundt. Mens vørter koker etc må bryggeren nyte hjemmebrygg, klargjøre 'flasketapping' eller annet forefallende bryggearbeid. En brygger/bryggerlag per brygg, landtet rundt. Fra mørk garage til fancy sambryggingslokasjoner med 200liter speidel

Det kommer vel an på hva nivå man legger seg på. Er juleøltesten egentlig en uhøytidelig greie, som egentlig er 'morsom' for de involverte, og lage et par sider artikkel ut av det, som en tradisjon ? Det er jo litt sånn det fremstår. Så kan man være enig eller uenig i om dette fordummer eller...

At testere ikke diskuterer sammen ville vært et stort skritt. Jeg har vært i whiskeysmaking og ølsmaking og registrert at når førsteman spytter ut drikken og formidler høyrøstet at dette her var fæle greier.. vel, da er det merkelig nok ingen andre som liker det heller, selv om varene egentlig...

helt enig. Her lokalt ble 7 sorter slaktet i nytti uka, så klarte oppdrive den siste i distriktet, til personlig glede. noen øl er objektivt vonde, men de fleste er fra ok til veldig gode. min mening :)

ok. jeg syns det var litt nedlatende egentlig. jeg har tidvis selv vært usikker på hva som er snobberi og hva som er reelt "farlig" ved brygging. Om dama lager øl til terningkast 4, og dunker flere bryggerier med utstyr og kompetanse til millioner, hvem er vi (jeg) til å kritisere ? har bomma på...

og pitching av færskgjær rett i gjæringsbøtte