Søkeresultater

Sant, men han etterlyste en pils UTEN mye særpreg og smak!  :D

Jeg sier bare: Undervurder ikke kvinners evne til å like godt øl med mye smak, når de først får det servert! :dragen: :forelsket:

Kan ikke si jeg direkte kjente lukten av acryl, men er ellers enig: plastglass er usexy greier, og gir meg "dårlige vibrasjoner" på seriøse ølarrangementer (men jeg skjønner jo at de er praktiske). Kan man kanskje legge på prisen for publikum til neste år, og opplyse at dette inkluderer et...

Nja - ikke helt. Også for hedonistisk bedømming av "sære" øl er det en fordel med dommere med "god smak", altså folk som er vant med å smake på litt av hvert med åpent sinn (ikke nødvendigvis bare på øl, vinkjennere og gourmeter er også mennesker), og som er vant til å uttrykke sin...

Regelfreak!  >:D Er rykende uenig med deg her, Gahr (ihvertfall for "spesial"-klassens vedkommende). Denne klassen må bedømmes etter en rent hedonistisk skala (= hvor stor lystfølelse dommeren får av ølet, m.a.o. "hvor godt man liker det"), samt for originalitet. Hvordan skal man "ganske klart...

Savner en ny klasse for "spesialøl" som virkelig ER spesialøl, der eneste krav er at ølene skal inneholde andre (flere) ingredienser enn bare malt, humle, gjær og vann, og at de ikke passer strømlinjet inn i en av de andre kategoriene. Klassen må være uten regler for hvordan ølet "skal" lukte og...

Det blir ikke ølkurs om 14 dager (5. april), da dette er 2. påskedag. I stedet holdes kurset mandag 12. april (fremdeles kl 19:00). Temaet blir da "Den amerikanske håndverksbryggeri-revolusjonen", og vi håper å få en amerikansk brygger til å bidra med en innledning og kommentarer. Advarsel...

Minner om ølkurset på Cardinal i dag (mandag 22. mars) kl 19:00, tema "Ølparadiset Belgia". Prisen er fortsatt kr 260 pr. gang, påmelding til kurs@cardinal.no .  

Ingen tvil om at hjemmebrygging har blitt en "seriøs" hobby i Norge nå. Folk har blitt dyktige på "the basics" innen bryggingen, og trygge nok på seg selv til å våge å gå nye veier. :brygging:

Mange takk til dugnadsgjengen og deltakerne som har lagt ned mange timers arbeid for å gjøre dette til et arrangement med rekordoppslutning! :amen:

Til tross for alle forhåndsprogrammerte oppskrifter, blir ofte prinsippet "man tager hva man finner" forbausende vellykket!  :biersmile:

Sant, sant! Men "hvetestout" (stout med hvete brukt i større mengder) er et såpass sjeldent begrep m.h.t. kommersielle øl, at HaandBryggeriet gjorde et nummer ut av det da Dark Force ble introdusert. RateBeer lister ellers opp hundrevis av "oatmeal stout" (kan bare vise 100 av gangen), men har...

Der er nok en GRUNN til at "havrestout" er et velkjent begrep, mens "hvetestout" ikke er det. Hvetetilskudd brukes helst når man vil ha lyse øl med en lett kropp, mens havre brukes når man vil ha en "rund" smak på mørke øl. Oppskriften din ser grei ut, så langt jeg kan bedømme det etter et kjapt...

Vår pakke også ... "Sendingen er ankommet Majorstuen postkontor 11.03.2010 07:11, 0330 OSLO Sendingen kan hentes på Majorstuen postkontor. Åpningstider: Man - Fre: 0800-1800, Lør: 0900-1500" Majorstuen postkontor er ikke noe sted for øl å bli liggende - forhåpentlig blir de hentet i dag, så...

Hm, nå blei jeg nervøs gitt. Posten er visst tregere enn jeg trodde. Pakken vår gikk fra Stavanger på tirsdag og er videresendt fra terminalen der (har sporet den), håper den dukker opp i Oslo i tide. Går ut fra at Joakim får med seg alt som kommer til Oslo i løpet av fredagen. Det blir vel...

Helt supert, Eduard!  :skitbra: Olav har mobiltlf.  41638545, jeg har 98644698.

Min medbrygger Olav M. Bråtveit ankommer Oslo S. lørdag morgen 20. mars kl 07:26 med nattoget fra Stavanger/Bryne, medbringende våre 2 øl til klassen "Publikums Favoritt", dvs. 3 kasser med øl. Dette er tungt, og vi har ikke noen plass å oppbevare det kjølig fram til arrangementsstart...

En del av dere står allerede på listen, men der er selvsagt anledning for stadig nye hjemmebryggere, bryggelag, hjemmebrygger-wannabes og andre ølentusiaster i Rogaland til å sette sin e-mailadresse opp på en mailingliste, som administreres av Olav Martin Bråtveit, omb@lyse.net . Her vil det...

Cascade er helt sentral som smaks- og aromahumle i Sierra Nevada Pale Ale, så den kommer du ikke utenom. Magnum bruker vi en del som allround bitterhumle, den gir en ganske "ren" og skarp bitterhet, uten så mange sidesmaker. Northern Brewer / Nordbrauer brukte vi en del av tidligere, den vil...

De to polske humletypene, Lublin og Marynka, ser ut til å være vanskelige å få tak i utenom Polen. Enkelte amerikanske hjemmebryggerbutikker har fra tid til annen hatt dem inne. Jeg vil tro det billigste er å bestille dem direkte fra Polen. Mine polskkunnskaper er dessverre tilnærmet lik null...