Søkeresultater

Jeg setter min 15L kjele i kaldt vann i badekaret, kjøles ned til rundt 20 grader på en time. Hvis kjelen er liten nok, kan du kanskje få plass til den i vasken?

Leffe blonde er jo på 6,6 %, du kan regne med at alkoholsmaken forsvinner etter litt lagring. Eneste problem slik jeg ser det er at du ikke kan drikke så mange halvlitere av den i solveggen, men det handler mer om planlegging...

Lar flskene ligge i klor først, deretter skylles de godt med vanlig norsk springvann (bor i Oslo, hvor rørene ikke er kjent for å være veldig gode). Bruker ikke varmtvann, ettersom det kan være bakterier i varmtvannsberederen. Deretter fyller jeg starsan på flaskene og rister godt og lar dem stå...

Hva hadde du satt effektiviteten til i oppskriften?

Jeg mesker i kjele (siler av med bag i gjærkar og så heller jeg forsiktig tilbake i kjelen, får bra skylling på den måten) og har lært en ting; rør i vannet FØR du har opp i maltet. Hvis du kun måler temp et par cm over kjelebunnen, kan det fort være stor forskjell i vanntemperatur i kjelen. I...

Brygget denne til min datters dåp, merk at dette er en ti-liters batch. Endte litt høyt, 6,1 % i stedet for 5,7 % som var målet. Bortsett fra det, var tilbakemeldingene svært gode. Mange mente denne kanskje dro litt mye mot Porter og kaffetoner, uten at noen protesterte høylytt av den grunn. Det...

Bruker Cinook som bitter, gir meget god smak. Cascade og Citra funker veldig godt med den i bunn.

Med fare for å kapre tråden din :roedme:, har du noen oppskrifter på hjemmelagd brus?

Noen som vet sammensetning på maltekstrakten til bryggselv? Har mailet dem, men akkurat det har de ikke hatt tid til å svare på.

Da må du sørge for å bestille til ditt nærmeste pol. Gå inn på hjemmesidene deres, bestill alt hva hjertet lyster og så kan det hentes innen en uke. Genialt!

Har selv flasket med høyere FG, men da med høyere mesketemperatur. Hvis den har stått varmt noen dager og ikke har livnet til, så ville jeg flasket.

Jeg har fått mye skryt for min CCCP ale, en Pale ale med Chinook i bunn og like mengder Citra og Cascade på 15, 5, 2 og 0 minutter. Har også brukt Chinook som aroma i en ABA, noe som fungerte utmerket. Mener vel kanskje at Chinook er litt for tung til å fungere som aroma i en pale ale, men det...

Har ikke vært med så lenge, så jeg tillater meg å spørre; hva slags anlegg står på Godlia?

Hehe, du ser egentlig etter argumenter for å kunne kjøpe deg en Speidel? Støttes!

Jeg kjører for øvrig all-grain på en 15-liters kjele. Funker velig bra, er svært lett å meske ettersom den går inn i ovnen. Får plass til 3 - 3,5 kilo med malt og sitter igjen med 9 til 12 liter på gjæringskar. Med to brygg i måneden får man mye god ale av dette.