Søkeresultater

Ok, da får jeg vel satse på å drikke opp ølet så fort som mulig. For bakteriene vil fortsette å herje med ølet og gjøre det surere etter hvert, ikke sant?

Jeg innser at dette sikkert er vanskelig å svare på uten å ha smakt ølet, men jeg prøver meg allikevel. Jeg er en rimelig fersk hjemmebrygger, og jeg lurer på om jeg nå har fått min første infeksjon. For en liten stund siden brygget jeg en havrestout, og den smaker litt surt. Ikke så surt at...

Gulbransen Glassmagasin i Torggata 33 i Oslo har noen digre tresleiver. (Hvis du bruker Google Streetview, kan du til og med sjekke utvalget, de står utstilt i vinduet.)

Jeg tror kanskje jeg skal styre unna stankfrembringende lagergjæring, det ville være litt ergerlig om jeg klarte å hisse på meg naboene allerede ved første forsøk. Jeg får bare smøre meg med tålmodighet og vente på våren, eller i hvert fall mildere vinter. Nå har jeg uansett bestilt sakene, så...

Takk for alle tips. Hvis det er slik at det uansett ikke er noen videre risiko for overveldende stank ved bruk av ale-gjær, tror jeg jeg bare bestiller den som Brede foreslår fra Vin og Bar, slik at jeg får kjøpt alt jeg trenger fra ett sted nå i startfasen. Nå har jeg fått anbragt et...

Hm, ok. Kan du anbefale en gjær som ikke lukter for mye? Tipper det er lettere å få aksept blant naboene for "nesten ingenting" enn stram lukt av råtne egg. Det er en relativt varm kjeller det er snakk om, det påvirker kanskje også hvor mye det lukter?

Kjelleren her er ganske varm, siden det er en del vannrør der. Jeg har ikke målt (det bør jeg vel gjøre før jeg setter i gang), men tipper rundt 20 grader. Går det greit, eller er det håpløst da? Bør jeg eventuelt bruke en annen gjær, et annet ølsett eller kortere tid? Godt poeng. Da føyer jeg...

Hei. Jeg har lyst til å prøve meg på ølbrygging, og tenkte jeg skulle begynne med noe enkelt. Jeg har kikket på Coopers Micro Bew Kit fra Vin og Bar. Selv synes jeg dette ser greit ut, men jeg har jo ikke peiling. Hva tror dere erfarne hjemmebryggere, er dette et ok sett å begynne med? Og...