Søkeresultater

Jeg opplevde også at min mjød ble sur etter å ha tilsatt jordbær og bringebær i gjæringskaret. Før jeg flasket det tilsatte jeg laktose, det funket veldig bra men opplevde i samme slengen at mye av de gode smakene forsvant. Skal nå la den stå så får vi se hvordan den utvikler seg videre, men...

Den er grei Erik  ;) ;D

Brygget mitt har nå stått snart 14 dager på flaske. Det lukter gjær og smaker altfor mye gjær (ikke godt). Jeg gikk for WLP011. Lot den stå 14 dager 21 grader, deretter 1 uke samme temp. for karbonering og nå 1 uke 12 grader i kjelleren. Blir denne bedre med tiden eller kast?

:ilike:

Godt tips! Vært i England før men aldri fått små smaksprøver ved å spørre, men da var jeg heller ingen ihugga brygger  ;)

Fotballtur...ja selvfølgelig  :) Må jo se på verdens beste klubblag live  :ilike: Takk for tipsene, skal absolutt besøke begge de stedene, iallefall Baltic fleet. Så ut som et veldig koselig sted med røtter fra det tradisjonelle.

Morn Skal til Liverpool i januar og lurte på om noen vet om noen bra bryggeri puber i nærheten? Skal bo på Albert Dock inn som er helt nede ved kaia.

+1  :ilike:

Flott, takk for svar  :ilike:

Hva slags søtningsmiddele er det som er tilgjengelig på markedet som kan brukes til slikt?

Morn Lager en mjød som jeg har tilsatt jordbær og litt bringebær. Problemet mitt er at den nå har blitt litt syrlig og tørr. Er det en måte å tilsette noe søtningsmiddel før jeg flasker for å gjøre den litt søtere?

Takk for svar, da tar jeg det med ro  :)

+1 Gikk selv fra 3 kjeler til 1

BIAB?

Lager en IPA med tørrhumling. Sprayer derfor BH posen med starsan og legger den i gjæringsbøtta. Vil 4-5 spray med starrsan som havner i bøtta ha noen helsefarlig effekt når man drikker ølet senere?

Bare å åpne butikk det  ;)

Flott, da går jeg for 011. Takk for svar  :ilike:

Er det noen som har gode erfaringer med disse med omtrent samme ingredienser som jeg nå skal bruke?

Ingen som har noen flere svar?  :roedme:

Tenkte jeg skulle bruke WLP011 European Ale, men er 001 kanskje bedre å bruke? Ingredienser jeg skal bruke er: pale malt Vienna hvete Styring golding som humle Skal kun lage 10 liter så jeg trenger ikke å lage starter