Skal bygge en varmeveksler i et HERMS-oppsett. Har tenkt å bruke en aspargeskjele fra Kitchn. Kjelen er på 4 liter og er 21 cm høy. Varmeelementet jeg hadde var 23cm. Funker vel dårlig med 3 cm varmeelement over vannflata. Har brukt en time på ebay uten å finne noe til en fornuftig pris i riktig...
Jeg har funnet en metode som ihvertfall funker greit for meg. Lager vanligvis batcher på ca 25 liter.
Hvis jeg skal ha feks 6 gram sukker pr liter lager jeg en sukkerlake med 60 gram pr desiliter. Blander 180 gram sukker med ca 2-3 dl vann og koker til det er 3 dl væske. Jeg har da en sukkerlake...
Kjøpte nettopp 2 humler på Ekra gartneri på Klett sør for Trondheim. Den ene heter Nordbraü og den andre Teldøl. De hadde mange igjen og skulle prøve å få inn flere varianter. Pris ca 180,-/stk.
Er det noen som har erfaring med disse? Nordbraü er vel det samme som Northern Brewer men Teldøl...
Hva skjer om man tilsetter for mye oksygen i vørteren. Jeg har ikke flow-meter og tar det litt på gefülen... Plumper luftesteinen oppi hullet til gjærlåsen, har en liten gummipropp tredd på slangen slik at det blir tett. Skrur opp oksygentilførsel så det bobler godt og rister litt på dunken...
Tykk slange? Fest enden i skrustikka. Varm slangen forsiktig med en lighter slik at den blir litt myk. Strekk ut og la det bli kaldt. Kutt av. Da har du en tynn ende til flaska og en tykk til oxygensteinen. Funker fjell på plastslanger, ikke i det hele tatt på silikon
Samme selger har også Caso induksjonsplate 3500 watt til gammel pris (2150,-).
http://www.partiexperten.no/produkt/elektrisk/hvitevarer/komfyr/caso-induksjonstopp-pro-3500-passer-til-kjeler-opp-til-50-liter
Byr 4000,- for 36 l meskekjel med utstyr og Caso induksjonsplate. Hvis platen er solgt satser jeg heller på å justere min eksisterende løsning. Kan hente i Trondheim tidlig neste uke.
Min skyter ca 5 grader over første gangen men iløpet av 15-30 minutter blir den stabil (+/- 0.1 grader). Har bare testet min med vannkoker så langt men ser ut til å fungere bra. Jeg har en billigmodell fra Kina (REX C100 FK02 V*AN ( http://www.ebay.co.uk/itm/121513366229 ) sammen med en PT100...
Jeg holder på å sette opp denne: REX C100 FK02 V*AN ( http://www.ebay.co.uk/itm/121513366229 ) sammen med en PT100 ( http://www.ebay.co.uk/itm/RTD-Pt100-Temperature-Sensor-2m-Cable-Stainless-Probe-100mm-3-Wires-50-400-/111179002321? ) Takket være denne tråden ser det ut til at jeg får alt til å...
Hva er mest fornuftige fremgangsmåte for "cold crash"?
Sette stc-1000 på 4°C slik at temperaturen stuper så fort som mulig eller senke temperaturen noen grader hver dag?
Er 4°C passe eller bør man gå lavere? Fordeler? Ulemper?
Før omstikking fra gjæringskar til nytt kar for tilsetting av sukker...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.