Brygget en lager på torsdag. Hadde valget mellom å sette den til gjæring i et litt for kaldt rom, dvs bod på 7-8C eller litt for varmt rom 15-17C. Valgte det første, hadde i en pose ekstra gjær og dro på hytta. I mellomtiden kom det kulde og temperaturen i boden sank. Da jeg kom hjem i...
Rett i flaska ja. Bruk engangshansker sprayet med starsan eller en klype eller noe sånt. Du kan selvsagt koke sukkervann og dosere rett mengde i hver flaske. Jeg har aldri merket forskjell på det ferdige ølet, så sukkerbiter er å foretrekke for min del
Bruk av muntons kjenner jeg ikke noe til
Ja, du må halvere avkok pr time. G30 fordamper ca 3.5 l i timen. Jeg beregner 1.8 l med dampkondensator. Du må selvfølgelig prøve deg fram, men disse tallene stemmer sånn noenlunde hos meg
Hvis det er noe i retning av Fullers London porter du er ute etter, er den øverste i nærheten. Jeg ville droppet havren. Bruk heller mer GP. Du kan også vurdere Maris Otter, men store forskjellen er det ikke.
Gode forum.
Skal tilsette en raus mengde muscovado etter at stormgjæringa har gitt seg. Vanligvis koker jeg opp sukkeret med en passe dose vann og heller forsiktig i gjæringskaret. Er dette best practice? eller vil det løse seg opp om sukkeret tilsettes tørt. Har aldri brukt muscovado før, om...
Gammel tråd, men https://www.mn24.no/adresseavisen/i/eJob59/halleluja-her-gjenoppstaar-et-beroemt-oel
Mulig det går an å lese oppskrifta ut fra bildene
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.