Søkeresultater

Som sverd skriver. Frys bærene og bruk røret til å gjære et baseøl. Selv har jeg øaget noen fine flamske røde etter oppskrift av Gahr med den blenden.

Petit er fantastiske, de har reddet meg mange ganger når andre bryggebutikker ikke har varer inne.

Tja. Gjæren har også en finger med i spillet.

Det har ikke så mye å si hvilket utstyr du bruker for å få sukkeret ut av kornet.

Topphøsting gir definitivt den mest vitale gjæren, så kjør på.

Jeg kjørte innom og kjøpte co2 flaske, noen fat og mini regulator. Flaskene de selger er nye og trykktestet på lik linje med Norske butikker. Jeg kjøpte en pakke med trykktestede overhalte fat som jeg fremdeles bruker. Har ikke noe å utsette på utstyr eller butikk, utenom at pakningene de selger...

Ved bruk av konisk gjæringstank, så dumper du den første gjæren, tar vare på så mye du trenger, og lar det øverste laget være igjen til å attenuere det ølet som er igjen i tanken. Høster du fra vanlig gjæringsbøtte, så lar du gjæren som ligger nederst i glasset etter vasking være igjen, og...

Det er ikke unormalt at gjæren sine egenskaper endrer seg ved gjenbruk. Har du hele tiden høstet gjær fra toppen av laget, så kan gjærens egenskaper endre seg slik at den attenuerer bedre, høster du gjær fra bunnlaget så kan motsatt skje. Ved gjenbruk av gjær passer jeg alltid på å ta gjær fra...

Funker helt fint med vanlig kork.

Hvordan måler du OG?

Det blir snart ditt skap også. Gratulerer med nytt skap, enda godt at det ikke tok 3 år.

Gratulerer..

What!, skal du begynne å bruke ditt eget?

Glimrende, da blir det mer surølbrygging. I tillegg til High five kan jeg slenge på noe surt og noe rødt.

Ønsker å kjøpe 22 liters PET gjæringskar med kran. http://www.bryggselv.no/products/gjringskar-pet-22l-u-kran

Går helt fint.

Tørrgjær funker fint det og. Med frisk gjær så mener jeg gjær som er vital. Bruker du tørrgjær så sørg for å rehydrere gjæren før du bruker den.

Bryggemessig,så finnes det ikke større utfordringer enn å lage en bra lys lager. gjæringsmessig så kan dette være utfordrende øl å lage da det krever god kontroll på gjær og gjæring. bruk 60-80%pilsmalt og fyll på med flaket ris eller mais. bruk en ren bitterhumle al a magnum til ca 15 IBU...

Ett rør med wlp510 Bastogne belgian yeast, best før 4 juni gis bort, må hentes før mandag.