Søkeresultater

  1. S

    IPA Gjæret på forandrer smak

    Skal en være skikkelig spenstig så kan en gå for en røykfull whiskey.. Men det kan være en mulighet for at du får øllen for deg selv.
  2. S

    Max vektbelastning på nedfelt induksjonstopp?

    Jeg er usikker på maksvekta, men er usikker på om jeg ville testet det. Ser en annen utfordring med platetopp og så mye som skal varmes opp. Hvis du ikke kan kjøre to plater samtidig er jeg usikker på om du får skikkelig kok, og det vil ta lang tid. Jeg ville vurdert 3500 w induksjonsplate fra...
  3. S

    IPA Gjæret på forandrer smak

    Blir sikkert bedre med en typeriktig øl, men humlearomaen kommer godt frem i en lys lager, hvis målet er å bli kjent med humla. Tror jeg hørte på basicbrewing at de lagde "humleekstrakt" i presskanne og i stede for vann brukte de vodka. Hvis det funker må det være fint å tilsette i gamle flasker...
  4. S

    IPA Gjæret på forandrer smak

    Jeg har etterhumlet på flasker flere ganger, men da med en nøytrall øl. Fint for å teste humlearomaen av nye humler. Da har faktisk kjedelig pils blitt en del bedre.
  5. S

    Plast eller glassflasker?

    Har ikke testet mye med plast, men fylte ca 10 1.5 liters brusflasker med pale ale, og en av flaskene fikk stå et halvt år. Ingen usmak eller tap av karbonering. De har stått mørkt i kaldt kjeller hele tiden. Største minuset er mengden. Litt for mye for en person.
  6. S

    Kvark Bryggeri: Sørli Bryggings pilotanlegg

    Jeg bruker en lav stekeform istede for rist. Den er mer solid og stødig. Da blir avstanden fra bunnen av ovnen opp til kjelen ca 2-3 cm hos meg. Aldri opplevd store temperaturvariasjon fra jeg setter kjelen inn og til jeg tar den ut. Jeg ikke enda mesket brygg med virkelig høy OG, så kjelen er...
  7. S

    Kvark Bryggeri: Sørli Bryggings pilotanlegg

    Har sansen for brygging i det små jeg også. Jeg velger å meske i 18 liters gryte som får plass i stekovnen. Kan enkelt stegmeske og temperaturen er veldig stabil i stekeovnen. Jeg har en bøtte med gjennomføring, kran og flettet stålstrømpe som avsilingsordning. Flytter korn og vørter over til...
  8. S

    Ny bryggebutikk

    Raskest servic har jeg fått fra humleogmalt.no og bryggselv. Ganske fornøyd med olbrygging.no, men har tatt litt mer tid enn de to andre og de har bedre utvalg.
  9. S

    Ny bryggebutikk

    Jeg vil ikke dømme han nord og ned, ei heller rose han opp i skyene. Han selger humle, malt og gjær rimelig. I tillegg har han hatt god servic angående kverning av malt og lignende for meg. Bruk hue når en bestiller fra han. Ikke pantsett huset for å kjøpe hos han, men små ting uten stor risk...
  10. S

    Ny bryggebutikk

    Har kun bestilt egenkomponerte sett fra hobbybryggeren. Sender oppskrift og får malten ferdig knust og blandet i posten. Eneste minuset er at innpakkingen varierer en del. Er ikke vakumpakket som hos bryggselv f.eks.
  11. S

    Ny bryggebutikk

    Har fått alt jeg har bestilt + litt ekstra den gangen det ble litt kluss med bestillingen.
  12. S

    Ny bryggebutikk

    Jeg har bestilt varer fra hobbybryggeren.no fire ganger tror jeg. Ble litt skeptisk første gangen da jeg fikk tilsendt feil gjær og manglet en vare, men feilen ble rettet opp rask og seriøst. Bestilt flere ganger etter dette og har bare opplevd god servic. Har veid tilsendt malt og humle, og alt...
  13. S

    Første bryggeoppsett..

    Jeg vil anbefale minimum 15 liters gjæringsbøtte hvis du skal brygge opp i mot 12,5 liter. Jeg bruker gjæringsbøtter fra humleogmalt.no på 15 liter og er godt fornøyd. Selv om jeg kun hadde 8-9 liter med vørter i bøtta boblet gjøren ut gjærlåsen, når jeg bruker f.eks wlp550. Går bra med f.eks...
  14. S

    Ølsett (Ale) fra Olbrygging.no

    Jeg kan anbefale pale alen. Brygget den tre ganger. Siste gang byttet vi/jeg gjæren fra s04 til s05. Var faktisk mest fornøyd med s04. Gjæret ved 17-18 grader. Anbefaler å tørrhumle med 30 40 gram cascade. Det ble en meget god og lettdrikkende øl.
  15. S

    Gjærstarter på flere pakker

    Vekstraten går ned når du øker antall celler gjær i forhold til vørter. Har ikke regnet på det, men kanskje kan du lage gjærstarter på to av rørene og så en gjærstarter på det siste røret? Tror ikke det blir nok, men da trenger du kanskje bare bygge opp en av disse starterne en ekstra gang. Men...
  16. S

    Metallsmak fra corneliusfat, feil på stigrør?

    Jeg fant en av eskene de kom i og fatene er produsert i kina, som det mye annet som selges i butikkene. Selger er informert så langt, og selvfølgelig er selger den første jeg vil kontakte.
  17. S

    Metallsmak fra corneliusfat, feil på stigrør?

    Jeg er ikke sikker. Fatene er kjøpt gjennom norsk nettbutikk. Ønsker ikke å "henge" ut selger siden jeg har fått meget god behandling etter på, og jeg tror jeg har vært uheldig bare. Men skulle det vise seg at kvaliteten på flere ikke holder mål, kan jeg informere om det senere.
  18. S

    Din favorittgjær?

    007 er husgjæren for tiden. Dyrker opp alltid litt ekstra gjær og setter til sides, slik at jeg slipper å vaske brukt gjær.
  19. S

    Metallsmak fra corneliusfat, feil på stigrør?

    Hva tenker du om bildet jeg la ut? Metallet flaket av som gammel lakk. Hva kan det være? Jeg får ny av selger og veldig god servic, så nå spør jeg av ren nysgjerrighet.
  20. S

    Metallsmak fra corneliusfat, feil på stigrør?

    Får sende ønske om et nytt rør og erstatning for 12 liter Bitter;)
Tilbake
Topp