Søkeresultater

Var endel billigere enn bryggebutikkene ihvertfall. Billigste jeg fant i farten.

https://www.arcol.no/sokeresultat/?searchterm=e-kolbe

Hvis man ikke rakk Europris forrige uke, så kjører Rusta tilbud denne uka. Litt dyrere, men fortsatt billig :)

Ikke prøvd, men om man skal overfører ølet til flaske med CO2, nitrogen eller en blanding av disse vil nok funke like godt :) jeg har overført vin til glass fra tank med nitrogen for å slippe CO2 på tanken, sånn at vinen ikke blir karbonert :)

https://olportalen.no/2025/01/16/bryggerier-kan-fa-selge-sterkol-direkte-til-besokende/ https://www.aftenbladet.no/lokalt/i/xmX6xn/pollestad-aapner-for-alkosalg-fra-gaarder-sier-nei-til-sidermaraton-i-hardanger

leste feil, sorry :p "pils + LalBrew Abbaye + Strisselspalt" ble lest fort og gale som "pils, abbey og spelt"

Med 3 malttyper så er det vel strengt tatt ikke en SMASH? ;) Jeg har hatt god erfaring med Strata i Saison, så backer forslaget til @Finn Berger Slenger også inn en av mine nyere favoritter: Callista. Den må du prøve :) Callista:

Lambic tåler også veldig godt lagring! https://drinkbelgianbeer.com/breweries/cantillons-bomb-shelter-cellar

Ikke helt sånn, "hvete og syrlig" dømmes i en samlet konkurranseklasse f.eks.

Typedefinisjonene ligger ute på infosiden om NM25, men det ligger ingen plass oversikt over konkurranseklassene / hvilke øltyper som dømmes i samme klasse. Vi kan jo anta at det er likt som før og lete opp gammel informasjon, men det er vel mest ryddig å ha en oversikt over konkurranseklassene...

Jeg tilsetter også en skvett rehydrert champagnegjær (EC-1118). Den er ikke redd for en fest med mye alkohol :p

Signerer også denne! :)

Jeg gjør en kombinasjon på slike øl. Karbonerer delvis på fat og så resten naturlig på flaske/fat. Da blir det mindre bunnfall :)

Jeg kverner 0,6mm på hvete, rug og havre. 0,9mm på bygg. Jeg får da godt utbytte selv når gristen har mye hvete, faktisk noe høyere enn hva jeg forventer med 100% bygg! Hvete har litt høyere potensiale enn bygg så når folk får dårligere utbytte med mye hvetemalt så er det garantert pga dårlig...

Kommentaren min var rettet mot å vaske tappelinje med star san. Som du et inne på så får man ikke vasket mekanisk før desifisering, og da har jeg god erfaring med Pipeline. Jeg bruker også Pipeline i Bucket Blasteren og vasker gjæringskar med CIP, ingen mekanisk vasking! Har ikke opplevd...

Star San funker ikke mot slik. Bruk Pipeline. Det tar både brett og peddio er min erfaring.

Pass på at original ølet har lav bitterhet. Bitterhet og surt kolliderer smaksmessig. Og trenger ikke US-05, Philly Sour både syrner og gjærer ut helt fint selv.

Ja, og ja :p

Her i Stavanger bikka strømprisen 13kr/kWh 17-18 i dag…