Søkeresultater

  1. Ivar E

    O2 sett fra Bryggeland

    Oksygen ved høyt trykk + noe brennbart (feks en dråpe olje) = mulighet for selvantenning. Jeg er usikker på akkurat hvor mye energi som kreves, men det trengs ikke direkte flamme. I teorien kan et slag være nok. "Oxygen (O ) supports combustion, but does not burn. Even so, it must...
  2. Ivar E

    Biltemaprodukter og ølbrygging

    Sånn generelt ville jeg vært forsiktig med bruk av slanger som ikke er næringsmiddelgodkjente. Det er mye mykgjørere og annen drit som brukes i plast som kan lekke ut. Spesielt til varm vørter, da alt av slike prosesser skjer mye raskere ved økt temperatur. Ikke det at jeg tror man dauer av å...
  3. Ivar E

    Innstilling maltmølle

    Etter noen år med BIAB skaffet meg en MM3 og en Speidel for ikke så lenge siden, og har også slitt med det samme. Jeg har malt med enda litt høyere åpning (~1,3), men hatt mindre enn 50% Marris Otter. Jeg har vært ned mot 70 % meskeeffektivitet. Jeg har hatt noen begrensninger pga. dårlig...
  4. Ivar E

    Hva menes med dobbel, trippel og kvadruppel?

    Hei, såvidt jeg vet er det ikke så enkelt at man dobler maltmengden, eller dobbeltmesker, osv. Navnene er historiske og det er vel kanskje ingen som vet sikkert lenger, men det mest sannsynlige er nok at det har med måten de brygget på den gangen og at man ikke nødvendigvis blandet meskevann og...
  5. Ivar E

    Utfasing av 0,33 l returflakser (Bjørnunger)

    Jeg har ikke sjekket alle, men slike som Lervig, BrewDog og mange andre bruker er like høye. Jeg har standardisert på disse og har blå Ringnes kasser til dem. Dog er det ulik praksis på hvordan man limer på etiketter :)
  6. Ivar E

    Utfasing av 0,33 l returflakser (Bjørnunger)

    Det finnes også plastkasser som passer til 0,33 l longneck. De blå som Ringnes bruker til Carslberg glassflasker osv. De brukes vel per nå bare i horeca. Men det kan jo hende det blir mulig for private å få tilgang til disse også etterhvert hvis det er dit vi beveger oss. Rignes har jo vist...
  7. Ivar E

    Ølbryggingens Nespresso kommer!

    Men man putter jo oppi "pads" som man kan kjøpe ferdig, akkurat som med Nespresso, så sammenligningen er vel uunngåelig :) (jeg er ikke sikker på om jeg er enig at pulverkaffi er bedre egentlig, men den diskusjonen kan vi jo ta over kopp kaffi i pratehjørnet ;) )
  8. Ivar E

    Ølbryggingens Nespresso kommer!

    Ideen er jo interessant. Det finnes sikkert mange folk som kunne tenke seg en slik sak. Selv om det for mange av oss her inne neppe blir aktuelt, så vil det jo for mange kunne gjøre det lettvint å starte opp. Eller for bryggeren som har fått familie, som gjør at en bryggedag sjelden lar seg...
  9. Ivar E

    Dinside.no har bygget øl og skrevet om det

    Ja. Selvfølgelig gjøres dette av egen fri vilje. Det er vel ingen som har hevdet noe annet. Men det er ingen kasser med øl, bonusflasker, goodiebags eller andre gaver involvert i de testene jeg har vært borti, slik det ble hintet til i innlegget over her.
  10. Ivar E

    Ølbryggingens Nespresso kommer!

    https://www.indiegogo.com/projects/brewie-world-s-first-fully-automated-home-brewery Ja, hva skal man egentlig si? Det er mulig det var denne følelsen Tim Wendelboe satt med da han leste om Nestlé sitt prosjekt første gang. Må innrømme at jeg er litt skeptisk til Brewie. Men mulig at Tim var...
  11. Ivar E

    Dinside.no har bygget øl og skrevet om det

    Jeg er litt usikker på hvor du vil med dette? Det har vært en del kritikk av hvordan juleølet blir testet og spesielt vurderingskriteriene, og det synes jeg er helt greit å ta opp. Det er helt klart mulig å gjøre ting bedre. Jeg vet lite om mengden vin vinjournalistene i VG får tilsendt for...
  12. Ivar E

    Hvorfor 4,75%?

    Da er det vel på tide å sitere Gustav fra et av de første innleggene:
  13. Ivar E

    Antall bidrag i NM

    For å ha nevnt det, så er det mulig å kjøpe tomflasker, feks bjørnunger på matbutikken hvis du treffer noen som er litt serviceinstillt. Og kanskje ikke velger å gjøre det kl 17 på en fredag. Jeg skjønner forøvrig godt at komiteen ønsker å standardisere. Det kommer vel inn godt over 1000 flasker...
  14. Ivar E

    Sett for oksygenering av vørter

    Sjekka Bryggeland regulatoren i kveld. Jeg sprenger skalaen på mitt flowmeter som går til 3 l/min lett. Men da bobler det også skikkkelig. Tipper at den gir minst 5-6 l/min på maks. Jeg pleier ikke å koble til flowmeteret, men tar det på øyemål basert på de gangene jeg har målt. Lett brusing er...
  15. Ivar E

    Sett for oksygenering av vørter

    Åpner du den regulatoren helt så mener jeg det kommer vesentlig mer enn 1 l/m. Men kan sjekke det.
  16. Ivar E

    Speidel kobberhatt

    Ja, så hvis du har humlerester i slangen, så mener jeg det kommer fra skum. Dampen klarer ikke å ta med seg humlerester.
  17. Ivar E

    Speidel kobberhatt

    Jeg fester flexislangen med slangeklemme, Har en bit liggeunderlag rundt slangen som jeg kan skli ned på tuten av hatten og kan dermed løfte opp hatten med slange. Dampen skal ikke klare å dra med seg biter. Men det er lett å få litt skum i slangen hvis lokket står helt på og det koker bra.
  18. Ivar E

    Avtrekk til Speidel

    Jeg bruker en sånn uttrekkbar aluminiumsslange som blir 3 m, er det spiroslange? Den går i rett i en bøy og så ned, ut av vinduet. Det funker greit dampmessig, men opplever at det skummer over , dvs opp i slangen, om lokket står helt på. Har også prøvd å heve lokket litt (med den vinkelstanga)...
  19. Ivar E

    spørsmål ang. oppstepping av starter

    Ja, og ja. Og ja. Jeg ville gjort noe sånt som å sette den på i dag, og sette den i kjøleskap onsdag kveld. Dekanter og sett i gang ny på torsdag. La det gjære. Sett den i kjøleskap på lørdag. Dekanter, temperer og server på søndag. Det burde være akkurat passe med tid skulle jeg tro. Det er...
  20. Ivar E

    The Beer bug

    Takker, fikk ikke opp denne tråden siden jeg søkte med mellomrom (det skrives uten, ja) :) Jeg antar at gravity målingen gjøres via et lodd som henger ned i væsken, og en lastcelle på selve enheten som måler kraft?
Tilbake
Topp