Søkeresultater

Jeg tar dem gjerne! Sender PM.

Jeg tar den! Sender PM

Jepp, putter det inn i bryggeprogrammet og justerer mengde for riktig ibu. Da blir det i gang med gjærstarter i kveld :)

Det der var ikke dumt. Ganske kjekk mtp at du ser når den er rein inni! Skulle bare hatt en 50 eller 60L-variant av den...

Tusen takk! Prøver meg på en 5%-variant av den der, så får vi se hvor nærme jeg havner :)

jeg glemte å fylle vann på herms'en første gang jeg skulle bruke den. Min er på 6- eller 7000W (fordelt på 2 16A-kurser) og det luktet ikke godt :p jeg husker ikke helt hvor mange meter kobber-rør jeg brukte. kanskje 10m. Bygget i avløpsrør fra biltema. måtte til med silikon for å lappe den...

Jeg begynner å se meg lei på å bomme på CO2mengden ved karbonering på flaske. Samme hvor mye jeg regner føler jeg at det er litt tilfeldig. Det blir vanligvis litt for mye eller litt for lite. Sjelden helt perfekt. Jeg ønsker meg mer presisjon i dette steget, men uten å måtte kjøpe veldig mye...

pH i mesk, her pleier jeg å regne ut hvilke vannjusteringer som trengs og slenge de oppi før malten. Effektiviteten gikk opp når jeg begynte med det, så jeg mener kalkulatorene funker. pH i kok, dette har jeg aldri tenkt så mye på. Jeg kjøpte ph-måler for noen år siden, men sånne blir ødelagt...

Jeg er også litt usikker på hva som gjenstår hvis man tar oppskriften ut av bildet. Oppskriften inkluderer jo gjerne mesketemperatur, koketid, type gjær, gjæringstemperatur og evt. temperaturendringer under veis. Hva er det som ikke står i oppskriften som kan ha veldig store utslag på...

Kan du utdype litt?

Hver gang jeg kjøper en flaske Bernard på rema blir jeg overrasket over hvor god den er. Jeg har prøvd å søke litt etter en oppskrift, men kommer ikke lenger enn at den er av sjangeren bohemian lager, og der er det mulig å finne noen generelle oppskrifter. Men grans sin bohemian lager er...

Jeg har en eplekasse med vinflasker. Noen med skrukork, de fleste for trekork. Det ble ikke noe vin likevel (rettere sagt, den ble så vond at jeg ikke gadd flaske den) så da trenger jeg ikke flaskene. Jeg husker ikke helt om de har vært skylt eller ikke, og de er litt nedstøvet etter noen år i...

Kjøler lik denne til salgs: https://www.bryggselv.no/platekjølere/400251/platekjøler-12-plater Funker fint så lenge man bruker humleposer. Jeg har ikke hatt noe problemer med den, men jeg anbefaler at man kjører en runde PBW, chemipro oxi eller annet bryggerivaskemiddel gjennom den før man tar...

Jeg mener jeg leste en gang at brannslukningsapparat kan bygges om til ølfat? Om noen vil prøve så har jeg et apparat å gi bort. Med innhold, men gått ut på dato, sannsynligvis ikke noe tess til å slukke brann med. Befinner seg på tøyen/grønland

Hvis den ikke gjærer ut, tapp den på toppen av gjærkaka og rør om neste gang du har gjort ferdig et brygg (helst lys øl vil jeg tro). Da bør det være plenty med gjær til å gjøre jobben, tross konserveringsmidler

om noen skulle trenge: Jeg har en eplekasse med vinflasker som jeg ikke kommer til å trenge. Forskjellige typer rød- og hvitvinsflasker, for de som ikke er så nøye på hvordan det ser ut... Ikke egnet til øl med kullsyre...

jeg har prøvd fler ganger. Den ene gangen det ble bra brukte jeg en god andel ferske plommer fra hagen til min daværende kjæreste. Blandet dette med honning, eplejuice og kanskje noe sirup eller rosiner, husker ikke.... Husker heller ikke blandingsforholdene. Har siden gjort fler forsøk med...

tjaa, jeg prøver først å få gjæren som allerede er oppi der til å gjøre jobben ferdig... Melder tilbake om hvordan det går!

Hva skjer hvis temp blir for høy på dette tidspunktet?

sist jeg laget denne tok jeg noen liter til side og tilsatte en mer agressiv gjær, tror det var 3711. FG havnet på 1.016, og det var ikke noe godt. Jeg tror optimalt for denne opskriften er i sjiktet 1.025-1.030. Forhåpentligvis kryper den nedover mot 1.030 nå som jeg har rørt opp gjæren og...