Søkeresultater

Takk for svar Gahr. Da er kjøleskapet stilt inn på 18 grader.

Noen betenkeligheter med å starte på 17 grader for så å øke gradvis til 20 grader?

Hei, Jeg sal brygge en APA etter oppskriften i følgende Artikkel: http://www.beerandbrewer.com/_blog/Magazine/post/Meet_the_Brewer_Alex_Troncoso_%E2%80%93_Little_Creatures/ Jeg skal bruke en starter basert på to WLP001 rør. I artikkelen jeg lenket til anbefales det å gjære på en 20 grader...

Tror ikke det. Pub/butikkjøpt IPA smaker mye crispere enn de første batchene IPA/Pale Ale. Havrestouten og Yuletide alen jeg brygget er jeg veldig fornøyd med. Mine lyse brygg har virket litt lite balansert.

Målte til FG 1.011 ja. Hvor lenge lar dere flaskene stå til karbonering? Disse stod i 14 dager på 20 grader. Er det tilstrekkelig?

Mulig det jeg opplever som sødme er en usmak og ikke sødme?

Skal handle nytt digitalt termometer. Kan takke flotte autokorrekturen for handleposene. Belufter vørteren ved å riste på dunken i et kvarters tid, men vurderer å kjøpe ei akvariepumpe for jobben.

Hallo OG på Lucky Jack settet var 1.051. FG var 1.011. Allikevel føltes det søtt. Taper mann forresten mye IBU på å bruke handleposer? Alle bryggene er brygget BIAB og gjæret med to poser safale us05.

Har sånn sett brukt samme gjær på alle de US05. Har brygget første batch med starter på flytende gjær nå. Oppskrifta nedenfor opplevdes en del tørrere. Også denne gjæret med US05. OG 1.060 og FG 1.013. I dette brygget tilsatte jeg også kalsiumsulfat og Ph 5,2 stabilizer. Fermentables Amount...

Har stort sett brygget settene til bryggselv; American IPA, Lucky Jack og Hop Sanatorium. Usikker på hvor mye krystallmalt de inneholder.

Hei har slitt med at mine APA'er og IPA'er oppleves for søte for min smak. Noen tips til hva jeg kan foreta meg? Mener på at FG på bryggene var in range, men allikevel synes jeg det blir litt for søtt.

Takk for kjappe svar. Da pitcher jeg starteren nå.

Hei, Termometer klikka tulling og med det endte jeg opp med å kjøle vørteren ned til 15 grader..... Skal gjære med WLP013 starter.  Jeg har ikke pitcha starteren ennå. Bør jeg vente til tempen har steget til en 19 grader før jeg pitcher, om så vente til i morgen?

Hei, Karbonerte med 5 gram pr liter. Det var nok siste flaskede flaske som gikk i lufta. Jeg åpnet som sagt de 5-6 siste og de virket helt normale.

Har nettopp tørka opp på kjøkkenet etter å ha blitt vekket av min første flaskebombe. Jeg åpnet 5-6 flasker fra samme batch, ingen av de viste tegn til overkarbonering. Bør jeg korke om alle flaskene eller evt. Sette dem kaldt allerede nå? De ble flasket for fem dager siden på FG 1.013 (lucky...

Hei, jeg har en Havrestout som jeg skal flaske og karbonere til helga. Hvor mange gram sukker pr liter er å anbefale til en Havrestout? Er det 6 g/l som gjelder her også eller blir det for mye?

Prøver meg på et oppfølgingsspørsmål i denne gamle tråden. I oppskriften helt neders i tråden: http://forum.norbrygg.no/index.php/topic,1083.0.html står det at man skal først primærgjære i 14 dager for så å sekundærgjære i en uke på en lav temperatur. Brygget det er snakk om er en klone av...

Jeg stakk om ølet og flasket i helga som var. FG ble 1.010. Med en OG på 1.070 så kan det virke som dette blir et øl med litt fart i. Brygget hadde en veldig bra aroma så det blir spennende å smake sluttproduktet. Hvor lenge tror dere denne Amerikanske IPA'en bør stå på flaske før den konsumeres?

Har lurt litt på å prøve meg på en versjon av Little Creatures Pale Ale. Fant denne oppskrifta på homebrewtalk.com: Ref: http://www.homebrewtalk.com/f66/little-fellas-pale-ale-lcpa-clone-211849/ Recipe Type: All Grain Yeast: Wyeast 1056 Yeast Starter: 1000mL Batch Size (Gallons): 6 Original...

Jeg brygget mitt første øl på søndag. Det er en American PIA fra bryggselv.no. Ølet skal tørrhumles fra dag 5. Vil det si at jeg skal tilsette humlen fem dager etter det ble satt til gjæring eller skal humlen tilsettes når ølet har fått stå å gjære i fem fulle dager?