Søkeresultater

Siden jeg hadde en del slik liggende så har jeg brukt slik gjærnæring for vin i kombinasjon med servomyces. Fungerer utmerket.

German lager wlp 830. Du kommer nok sannsynligvis like langt med wlp 833 som er bock også.

Jeg laget en brown ale som stagnerte på 1.020 med 007. Fikk den ned til 1.015-1.016 ved å pitche 001 slurry. Økte også temperaturen litt.

Starsan er ikke et absolutt krav for å kunne brygge, du kommer vel så langt med klorin fra matbutikken. ;)

Jeg synes ihvertfall jeg kommer langt med å alltid ha en 25kg sekk med knust palemalt stående, og kjøper da som du skriver bare inn 1 kilo av den spesialmalten jeg måtte trenge til ethvert bygg. Har for tiden heller ingen kvern, så spesialmalten er da også knust. Men jeg ser fordelen med å kunne...

Det går nok fint, i spraymalt er stivelsen allerede omdannet til sukker. Det er nok heller enzymaktiviteten i malt om forringes over tid, men det har du ikke i en spraymalt.

Men den er godt bunnfelt og ser forøvrig fin ut. så du trenger ikke utsette å brygge i dag pga det, bare å dekantere og helle oppi denna. Det er ikke mye du vinner på å sette den i kjøleskapet, bortsett fra holdbarhet hvis du skal lagre gjæren din. For å få gjæren ut av kolben så må man la det...

Jeg bruker et slikt oppsett, som burde fungere på de fleste kjøkkenkraner (dog kjøpt inn på dyrere andre steder siden de ikke hadde det inne på biltema) En av de 3 øverste her passer nok krana di, sannsynligvis nummer 2 fra toppen...

Absolutt ikke nødvendig å koke juice fra kartong, den er desinfisert(ultrapasteurisert tror jeg) fra før av(derav 1 år holdbarhet uåpnet i romtemp, og 5 dager åpnet i kjøleskap) Jeg vet ikke om sødmen fra karamell-malt er det jeg ville hatt i en cider, greit nok at det ikke skal være...

Tror jeg skjønte deg nå(og jeg tror Gahr misforsto akkurat som jeg gjorde). Svaret er ja, MrMalty gir deg i grunn to valg, enten så kjøper du det antallet rør som kreves uten starter(noe jeg håper ingen gjør hvis det står 10 der), eller så tar man det antallet rør som det står etter "with...

Gjæren blie litt mer "våken" av å bli sent gjennom en starter først, så derfor tror jeg at du burde dumpe alle rørene i starteren når du først lager en. Den ligger i en mer dvalelignende tilsatnd i rørene, og gjennom en starter så kan du tilføre den litt næring slik at den er klar når du skal...

Absolutt mer håndterbart, og lett å omdanne til gass ved å blande det med varmtvann. Man får den som pellets også, ganske like humlepellets i størrelse. Så er det bare å huske at 1 mol gass tilsvarer 22,4 Liter ved 0 grader og 1 atm. Og ett mol CO2 veier 44,01g. Som jo nesten skal klare å fylle...

Tja, men selv om man ofte bruker gass på labben så bruker man da gjerne et stativ med en keramisk plate mellom gassen og kolben. Men det hjelper vel litt at oppvarming med gass gir varm luft også rundt kolben. Det er temperaturdifferanse innad i kolben som er problemet, ikke høy eller lav...

Ved å sjekke mr malty så kommer man fort til et sted mellom 1 og 2 liter for en ale når man brygger 20L. litt avhengig av magnetrører og luft/oksygen. Så den "optimale sanneheten" ligger da et sted i mellom. Litt problematisk blir det dog hvis man brygger sterkere øl, siden startere gjør seg...

Er ganske fornøyd med den her: tar opptil 200g og har oppløsning på 0,01g http://www.ebay.com/itm/121198574570?var=420190002175&ssPageName=STRK:MEWNX:IT&_trksid=p3984.m1439.l2649

Håper dette var journalistens feil; "For å få en litt mer moderne vri på humlekarakteren, har man valgt å bruke amerikansk humle; Columbus, Tomahawk og Zeus" For disse 3 humlene er jo egentlig samme sak.

Hehe, jeg var vel sterkt delaktig i at det gikk tomt så fort :) De får leveranse fra Ringnes hver uke, så jeg tipper de har tatt inn mer til i dag siden den solgte så godt.

Til info, den er å finne på tapp også. Så da er det bare å begynne å mase på den lokale kneipa, så kanskje de tar den inn ;) Tipper den er ganske billig i innkjøp også, for den ble solgt for samme pris som Frydenlund pils og bayer (45 kr/0,5L). Den var ingen høydare, men et meget godt alternativ...

Da nærmer du deg vel litt mer en oatmeal stout

Fint nok med de oppgitte prosentandelene, MEN jeg finner en del variasjon i EBC hos roasted barley. Thomas Fawcett som selges hos bryggselv er angitt til å ligge på 1500 EBC, mens brygeland selger weyerman som ligger på 1150 EBC. Selv om ølet blir svart uansett hvis man bruker 10% av disse, så...