Søkeresultater

Burde vel være plenty med tid det.

Tørrhumling bidrar vel også mest til aroma og ikke til smak. Som riis'en sier så skal jo ikke en hefeweizen ha så mye humlepreg, men du skriver heller ikke at det er en hefeweizen du har brygget, kun at det er en hveteøl. En av de beste hveteølene jeg har smakt (to av dem faktisk) er...

Bare fornuftig å smake, så lenge du husker å spare noe til 27/3. Ølet skal holde seg fint det, ihvertfall så lenge de står med trykk på Cornelius-fatene.

Tempen avhenger av gjæren. Se f.eks http://www.whitelabs.com/beer/strains_wlp568.html som krever høy temp. http://www.whitelabs.com/beer/homebrew_strains.html for å sjekke ut de andre saison-gjærene.

Mulig jeg husker feil, men så vidt jeg vet ble det ikke brukt rødbeter i RH, men derimot i et eget øl som ikke er lansert ennå. En variant av Pale Ale.

Det er planlagt forbedømming allerede dagen etter fristen for innlevering av øl. Som andre har sagt, send inn så fort som mulig!

Du har skrevet mg, mente du egentlig gram?

Gass er tingen! Slettes ikke så farlig som mange tror, og gir en fantastisk varme som er enkel å regulere hvis det legges opp til det. Husk bare å være veldig nøye med underlaget! Ikke er det så dyrt i bruk heller, jeg har gass på kjøkkenet hjemme og bruker ikke mer enn en 11kg i året. Vi lager...

Nøgne Ø har laget en øl med rødbeter, ble ikke helt som tenkt, så hva som skjer med den er uvisst. Pr definisjon skal det vel korn (malt) til for å lage øl, så mais (mye brukt), ris(mye brukt) og andre råstoffer må være kun for å tilføre noe ekstra, ikke som det primære forgjærbare.

Er det ikke bare pærer på 100+ watt som forsvinner nå, og så de andre om noen år?

Gudeløs er myyye bedre enn Himmelkys! Ihvertfall hvis en ikke hensyntar stildefinisjoner. Synes imidlertid det blir litt populistisk å ta opp denne tråden så lenge etter danskene startet den. (ikke her, men hos fritanke.) Jeg skjønner overhodet ikke hvorfor en skal blande religion inn i alt...

Den hadde jeg ikke sett før, interessant eksperiment!

Enig med Sigmund, dette var godt.

Joda, bryggingen av sake er i gang, men kun på forsøksstadiet. Masse å lære og å finne ut av selv om Kjetil har tatt utdannelse i Japan. Tror ikke vi skal regne med å se noe ferdig produkt på denne siden av sommeren. Hilsen den ene halvdelen av Norske ølbrev. ;)

Det kreves litt for å få lov å selge øl ja, mange offentlige instanser skal si sitt. Det er flere her inne som driver kommersielt, både Kinn Bryggeri, Breiflabben, Nøgne Ø, Haandbryggeriet, Lillehammer, OMB og sikkert flere har vært innom forumet på mer eller mindre regelmessig basis.

Så vidt meg bekjent er Løvlund den eneste med fast ølspalte. Mange aviser tester juleøl og noen tester sommerøl. Svært få som gjør noe særlig med øl utenom det og diverse slengere.

Korianderfrø går jeg ut fra?

Mener å huske NØ tilsatte sitrongrass i whirlpoolen. Altså rett etter kokingen...

Fiffig sak! Finnes sikkert i Gahrs avdeling for magnetrørere og refraktometere.

På t-skjorta jeg har så heter det Beeriodic..... :) kjøpte den fra USA for noen år siden, valgte xxl siden jeg er litt høyere (og etterhvert bredere) enn gjennomsnittet, men det hjalp lite den gang. Fikk egentlig bare en t-skjorte med ekstra bredde og normal lengde. ::)  Kanskje den passer...