Odland; Setter du gjæringskarene oppå?
Har en kald bod og lurte på om jeg kunne isolere karet og sette det oppå varmeplaten. Har vært litt usikker på hvordan det blir å tilføre varmen fra bunnen av karet med tanke på varmefordelingen (gjevn/ugjevn temperature)
http://shop.petit-agentur.no/products/petit-agentur-varmeplate
Noen som bruker denne?
Bruker dere den som varmekilde I et gjæringsskap, eller setter dere gjæringskaret direkte på den? (styrt av f.eks stc-1000)
På forhånd takk for svar :)
Jeg bruker BB60 V1 med med bb-pumpe og denne: http://bryggmaker.no/100_varer.asp?d=264&k=22
Bare å vippe ut meskeposen når mesking er ferdig. Har silbunn I under hele prosessen, bade mesk og kok. Alt går mye fortere med denne teknikken.
Denne bruker jeg: http://bryggmaker.no/100_varer.asp?d=264&k=22
Funker som bare det. Har i silbunn både under mesk og kok, og sirkulerer med bb-pumpe under mesking. Sparer mye tid på å bare vippe ut meskeposen med malt før kok. Utbyttet har blitt mye bedre etter sirkulering og utmesk på 78-80...
Jeg bruker bb-pumpe, meskepose samt silbunnen under hele prosessen. Da slipper du å styre masse med å grave ut mesken etter skylling + at du slipper masse dritt i pumpa. Silbunnen står i BB under kok også, for da slipper jeg å få så masse trub i gjæringskarene. (Ligger et tykt lag med trub på...
Vifta jeg bruker klarer 580 m3/h+ en slaktet IKEA-lampe....dette er gull når jeg har 50 liter kliss stående til kok. Om det er absolutt nødvendig med så stor kapasitet på vifta vil jeg nok ikke tro, men mener å ha hørt at vanlig avtrekksvifte som du har lagt ut link til her er litt i underkant...
Skal brygge denne en av dagene. For dere som har brygget den før og eller kjenner oppskriften; Hva slags honning og brunt sukker anbefales for best mulig smak?
Sent fra min GT-N7100 via Tapatalk
Har 2 stk samme type magnetrører, og begge mine funker bra. Har prøvd med flere størrelser på magneten og alle hastigheter uten problem. Mulig du bør kontakte butikken og forklare problemet? Mvh Mattias
Argh....forbanner meg litt over at jeg pitchet på såpass høy temp! Jaja, gjort er gjort og jeg er en erfaring rikere ;-) Får vente å se hva det blir av det. Takk for tilbakemeldiger folkens!
Ok, takk folkens. Får drøye det med gjæren til tempen er rett neste gang. Ble litt stressa med alle bananfluene til stede...
Sent fra min GT-N7100 via Tapatalk
Brygget min første pils på fredag....kort fortalt: Vannet fra springen som brukes til nedkjøling holdt bare 13,5 grader. Kom til 15 grader før jeg pitchet gjæren (det gikk så syyyykt seint å kjøle ned på slutten) og slang gjæringskarene rett i kammeret som brukte noen timer (6-7 timer) på å dra...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.