Hiver meg på her om det er greit, for jeg lurer på om det er greit å desinfisere f.eks en hevert med pumpe med sterkrens uten av at den tar skade. Det er fremdeles litt brunt i slangen etter en Black IPA som ble brygget for en stund siden som ikke går vekk med varmt vann og starsan....
Kult...tror jeg bruker oppskriften jeg kom frem til her, så kan jeg heller gjøre justeringer basert på resultatet og på tilbakemeldingene :-)
Sent fra min GT-N7100 via Tapatalk
Skal brygge denne til fredag, og lurer på om noen har noen innspill på oppskriften som jeg har satt sammen? :jaha:
Mandarina Bavaria Singel Hop IPA Style: Amerikansk IPA (Singel Hop Mandarina) Brewer: Mattias Ståhl
Statistics
Volume: 23 liters
Boil Volume: 20 liters
OG: 1069
BG: 1079...
Takk for godt svar Ghar! Har til min skuffelse endt opp med noen øltyper som i begynnelsen bare fikk gode tilbakemeldinger og skryt, men som nå smaker ganske annerledes (ikke akkurat vondt). Og er litt i overkant karbonert. Dette har jeg nå løst ved å skaffe ett ekstra kj(øl)eskap i...
Hva kan dette gjøre med smaken på øla i lengden (etter noen uker eller mnd)?
Sett at man ikke har fått noen form for infeksjon altså...
Snakker bare om generelt øl, så ikke tenk på om det er mørt eller lyst øl, ale eller lager osv.... :biersmile:
Følger med i spenning på denne tråden.
Leste en gang litt om bruk av glyserol til å fryse ned gjær, da jeg også syntes det er litt stressende å måtte bruke gjæra innen en kort stund etter vasking.
Ble aldri klokere...
Ok, skjønner:-) Da får jeg si meg fornøyd med sånn som det er. Trodde det var noe som ikke stemte med systemet mitt.
Takk takk Gahr!
Sent from my GT-N7100 using Tapatalk
:help:
Hadde meg en bryggedag på fredag og har stilt meg selv noen spørsmål i etterkant...;
Jeg brygger på en BB60. Bruker alltid 2,5 liter vann pr liter malt til mesking. Jeg varmer opp vannet til ca 70 grader i BB, tilsetter malten og ender opp i 63-65 grader, noe jeg syntes er greit....Under...
Hmm, det hørtes litt mye ut...det ble ikke i overkant karbonert da? Tidligere mørke øl jeg har laget har ligget på 5-6 gram pr liter, og det kan bli litt mye syntes jeg. Lurte på å legge meg på ca 4 gram pr liter denne gangen....eller hørtes det ut som om jeg er helt på jordet?
Sent from my...
Såpass ja....har blitt mer og mer glad i mørkt øl så gleder meg til denne. Største problemet er lagringsplass og ei kjerring som må snuble over en haug av kasser for å få tak i støvsugeren i boden. *ligge lavt i terrenget* :ber:
Har samme problem og aner ikke hvordan jeg skal bli kvitt lukt og smak.
Har akkurat kjøpt silikonslanger fra bryggselv som lukter skarpt. Har prøvd å koke en meter og slangen avga lukt og smak til vannet.
Har prøvd å vaske slangen i zalo, PBW, oxyclean, starsan uten at det hjalp det minste...
Vel, da har jeg hatt en kjapp test av co2/tappeslange.....jeg har hatt noe lokale CB-pils stående i kjøleskapet i månedsvis da sånt butikk-øl ikke lenger stimulerer mine smaksløker.
De fikk kjørt seg på den nye termosen. Og det er vel ikke annet enn å si at det fungerte som det skulle. Bare husk...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.