Søkeresultater

Jeg er ingen ekspert, men er du nøye med å desinfisere med starsan (med riktig blandingsforhold) alt som vørteren kommer borti etter at kokingen er ferdig? Husk du vasker ikke med Starsan, vaskingen skal være ferdig før du desinfiserer med Starsan.

Hei Bendik Jo, da må vi snakkes skjønner du. Jeg skriver deg en PM.

Det er vel bare smak og behag. Jeg bruker fryser, og får plass til 2 stk 60-liters Speidel gjæringsdunker. Dette hadde jeg ikke fått plass til i et kjøleskap.

Nå har vi riktignok relativt milde vintre her hos oss, men perioder med 8 - 10 minus har det jo vært flere ganger uten at det har skapt problem.

Ang kjøleskap så vil jeg heller anbefale en 400 liter fryser. Jeg har kjøpt to av disse (pris ca 4000 pr stk hos Lefdal), og da får du plass til to stk Speidel 60 liters (er vel plass til minst 70 liter i disse) gjæringdunker (plast) i hver fryser inkl gjærlås. Jeg bruker STC 1000 til...

Pumpene trenger jo ikke å gå. Nok at en setter speidelen i manuell modus, justerer ønsket temp og skrur på varmeelementet (uten pumpe). Så restarte programmet i auto-modus når en er klar for å starte bryggeprosessen Men selv har jeg aldri latt den stå på over natten...

I dag mottok jeg ny bok, siste opplag, vederlagsfritt fra forlaget med vedlagt returkonvolutt. Flott service!

Takk for raskt og informativt svar på mitt spørsmål. Er 2013 første året hvor foreningen har periodisert inntektene fra medlemskontingenten?

Hei. Etter hva jeg får inntrykk av har medlemsmassen på forumet økt betraktelig i løpet av 2013. Kunne vi medlemmer få en kort status hva gjelder innbetalt medlemskontingent i 2013 siden året nå er avsluttet? Det er jo av interesse hvordan disse inntekter er sett i forhold til budsjetterte...

Ahh, sorry. Da skjønner jeg. Trodde ikke at næringsdrivende hadde lov til å reklamere i dette forumet, men denne boken virket interessant og blir vurdert anskaffet.

Hva har "Håndbok i ølbrygging" å gjøre med Kontingent for 2014? Nå ble jeg litt forvirret..

http://forum.norbrygg.no/index.php/topic,18473.msg182531/topicseen.html#msg182531

se filvedlegg...

Vel... jeg har akkurat denne kassen... kjøpt på finn.no

Batch Size (fermenter): 63,00 l   Bottling Volume: 60,00 l Estimated OG: 1,051 SG Estimated FG: 1,009 SG Estimated Color: 7,1 EBC Estimated IBU: 32,6 IBUs Boil Time: 90 Minutes Ingredients: ------------ Amt                   Name                                     14,00 kg            ...

Husk å bruke nok gjær , og rehydrer før bruk. Mr malty gir gode indikasjoner om mengde (f.eks ca 30 gram på 25 liter).

Jeg kjører en "krabbekoker" på gass ved siden av min 50 liter Speidel. Denne bruker jeg aktivt gjennom nærmest hele prosessen, hvor halvparten av det første vannet blir varmet opp i denne. Videre mesker jeg litt ved siden av, i pannen til krabbekokeren (hvor jeg justerer temp manuelt). Har bare...

Godt nytt år!

Nå skal det vel sies at overgjæret øl kan fremstå som "søtere" enn undergjæret øl. Slik var i alle fall min første opplevelse/tanke når jeg ble introdusert for hjemmebrygget ale første gang. Kan forklaringen ligge her skal tro?

Jeg er ingen ekspert, men målingen her skulle jo tilsi at dette er helt normalt...