Jeg har en BB30v3 og det virker som om det er enighet om at temperaturstyringa suger. Det jeg typisk opplever er at jeg setter mesketempen på 67°, når så tempen faller under det og termostaten og varmeelementet slår inn så slutter den ikke å varme før tempen er 78°. Min løsning har vært å sette...
Det første du må gjøre er å bestemme deg for hvordan du vil oppbevare det ferdige ølet. Der er det i hovedsak to løsninger, flasker eller fat. Flasker er på kort sikt det billigste, men du må skaffe deg dem. De kan skaffes fra en lokal pub, eller du kan kjøpe øl på flaske. Sjekk at flaskene kan...
Etter å ha slitt med lav effektivitet (ned mot 50%) og lite vørter til gjæring fulgte jeg rådene gitt lenger opp i denne tråden.
Og det hjalp!
Jeg hadde 5500 gram ale-malt og 1000 gram cara og mesket i 23 liter vann på 67° med konstant sirkulasjon. Etter en time hevet jeg tempen til 78° og lot...
Ikke noe seriøst bidrag til diskusjonen, men basert på alt som skrives om byråkratiet for å gjøre dette ser jeg for meg en ny type konsulent. Nemlig en som kan hva som skal til for å starte et kommersielt bryggeri.
Minner meg om det året vi bodde i Spania hvor de har en slags advokat-light som...
Her er min løsning på å bære øl opp av kjelleren, tilpasset Håndbryggeriet/Nøgne Ø sine flasker.
Den ble lyseblå fordi den malinga var i bruk et annet sted i huset.
Unnskyld meg, men det du sier om at releet kan bli utslitt ved mesking er reinhekla tullprat.
Jeg søkte etter rele spesifikasjoner, og det første jeg fant hadde en spec på 20 millioner operasjoner.
http://www.farnell.com/datasheets/419217.pdf
For de som syntes at dette var en god ide kan jeg nå berette at stativene er kvistet opp og brukes som opptenningsved. Et problem var at de ble for vinglete. Det kunne blitt løst medd mere avstivning. Verre var det at de tok veldig mye plass iforhold til hvor mange flasker jeg fikke plass til...
Det befinner seg i lia ovenfor Lademoen kirke. Kjelen er fra hyttebutikken på Lade, de har serien Sunwind, men jeg finner den ikke på nettet. Uansett så er det en solid 25L kjel som funker på induksjon.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.