Søkeresultater

Korti pleier folk å tappe over på fat? Sjøl gjærer eg i 2 veker, og så direkte på fat, som så settes på 2 bar CO2, og plasseres kaldt, 4gr. Burde eg ha stukke om, og satt kaldt nokre dagar før eg fyllte på fat?

Blir ølet eigentleg heilt klart på Cornelius-fat? Stigerøret går jo heilt ned til lågaste punktet på fatet. Etterkvart som gjæren (og anna?) synker til botnen, blir det vel bare sugd opp i neste glas heile tida? Korleis får eg klart øl i glaset då?

Kvifor heiter det det? Er det fordi det blir meska på ein spesiell måte? Eller gjæra på ein spesiell måte? Eller er det bare øl som har litt høgare ABV? Nokon som har tips til gode oppskrifter?

Og til gjærstarter treng ein altså helst ein magnetrører?

Tolkar eg deg slik at akkurat nok gjærmengde, ikkje for lite, og ikkje for mykje, har betydning for smaken på ølet?

Takker for informasjonen. Og ølet mitt kjem til å smaka litt betre ved bruk av gjærstarter enn utan? 5L gjærstarter høyres vel litt voldsomt ut?

Og om eg skal laga ein gjærstarter så må eg skaffa meg ein magnetrører? Kva gjer ein magnetrør som eg ikkja klarar utan?

Men bør eg kanskje laga ein gjærstarter? Får eg betre øl då? Kva er fordelen med ein magnetrører om eg lagar gjærstarter? Er det om eg haustar gjær frå gjærkaret eg treng ein magnetrører? Ikkje om eg lagar gjærstarter av tørrgjær?

Kva er eigentleg fordelen med ein magnetrører? Treng eg ein slik? Hittil har eg kun kokt 2-3 dl vatn, kjølt det ned til gjæringstemperaturen, tømt oppi tørrgjær, latt det stå i 10-15 minutt. Og så rørt ved å rotere panna i sirkelbevegelsar nokre minutt til all gjær er oppløyst, før eg har...

Korleis ser ein forskjell på CO2-ventilen og øl-ventilen (etter at den er skrudd av)?

http://www.drinkstuff.com/products/pint-ce-mark-glasses.asp Godt utvalg i glas.

Takk, er redd både whirlflock og coldcrash.er gresk for meg. Tar du eit kjapt voksenoppleringskurs?

Takk, kan du forklara korleis du reknar ut det?

Ja det står OG 1,073, og FG 1,016

Har funne ei amerikansk oppskrift på nettet der mengde malt er oppgitt i prosent. Det er oppgitt volum 5 gallon, brewhouse efficiency 75%. Pearl malt 80%, caramalt 10%, white wheatmalt 10%. Korleis reknar eg ut kor mange kilo malt?

Kva er best for å få klar fin pils frå fat? Kva produkt og korleis?

Om det ikkje står i oppskrifta om mengda er basert på blomst eller pellets, gjeld det blomst då?

Brukte Gummi Arabicum i min forrige bryggeperiode for 30 år sidan. Kjøpte på apoteket i litersflasker. Anar ikkje om det finns enno. Pensla på med pensel. Veldig enkelt å fjerne etterpå ved bløtlegging. Gummi Arabicum er det som er bakpå frimerker ein må slikke på bl.a.

Det første brygget der eg rørte lite (ingenting) skulle OG vera 1,060 mens eg endte på 1,050. Siste brygget der eg rørte mykje skulle OG vera mellom 1,040 og 1,045 mens eg endte på 1,058. (tar det frå hukomelsen, har ikkje notatane framfor meg) Kva meiner du med å sirkulere utanfor maltrøret...

Takk for svar. Eg tok ut kun frå botn av karet når eg målte OG. Målte temp med digitalt termometer. Rekna om OG i høve temperatur. brukar vanleg oechslevekt. Trur målinga var ganske nøyaktig. Skal prøva å måla frå både topp og botn neste gong. . Mogleg temperatur under meskinga i siste...