Søkeresultater

PM sendt.

Jeg hadde 50g nibs i på 1 min kok og 100 g i gjæringskaret etter stormgjæring. Dette var i en imperial stout. Hadde også tilsvarende med kaffebønner i hhv mesk og gjæringskaret. Dette var til 25 ltr. Sent fra min HTC One S via Tapatalk

Det er ikke så uvanlig at man i diverse offentlige etater ikke er helt oppdatert når det gjelder lover og regler. Som privat-person er det ikke nødvendig å kontakte mattilsynet for import av stiklinger. Men det er fremdeles et krav at et helse-sertifikat skal følge med sendingen. Pratet med...

Fikk brev fra posten at jeg måtte innhente godkjenning fra mattilsynet selv, før de sendte pakken videre. Dama på posten sa at de hadde sluttet å sende "sertifikatet" til mattilsynet. Jeg var sikkert bare heldig og ble plukket ut denne gangen. Sent from my HTC One S using Tapatalk

Ble de levert uten noe krøll med posten og mattilsynet? Sent from my HTC One S using Tapatalk

Ja, vanlig dehydrering som angitt i fermentis f2 datablad. Ser ikke helt grunnlaget for å være redd flaskebomber. Med mindre ølet har blitt flasket alt for tidlig eller det brukes latterlige mengder sukker ser jeg ikke hvordan ny gjær skal øke risikoen for dette. Sent from my HTC One S using...

WLP565 trenger ikke 30 dager på sånne temperaturer. Det er ved lave (normale) temperaturer den har en tendens til å ta en pause.

Brewdog Cocoa Psycho?

Carared er vel ikke så langt unna i BS. Du kan jo legge inn nye malttyper i BS. All dataen har du på Castle sine sider. Sent from my HTC One S using Tapatalk

First Worth Hop. Sent from my HTC One S using Tapatalk

Så om den lukter svovel har man pitchet for lite gjær? Sent from my HTC One S using Tapatalk

Hadde en batch med impy stout som ikke var særlig ivrig på etterkarbonering. Halvparten av flaskene ble jekket og tilsatt noen dråper rehydrert F2. Ga kjapp karbonering og klistrer seg fint til bunnen. Sent from my HTC One S using Tapatalk

En ting er å se hva mrmalty foreslår for direkte repitch av slurry innenfor et par uker; men hva med mengde vasket gjær til starter når det har gått lengre tid? Noen som har info de vil dele om dette? Sent from my HTC One S using Tapatalk

For å sitere noen som har peiling: "Hot side aeration... Er ikke det litt som Jesus? Mange snakker om det, men ingen har sett det".

Spis graut så går det bra.....

Bruk humleposen som et filter når du tapper fra kokekjel til gjæringsbøtta.

Fra en 25 ltr batch. Høstet jeg gode 4 dl ren gjær. Så ja, godt egnet.

Rye India Ale.

Har samme problemstilling med en impy stout. Jeg skal gi den noen uker til, etter det vil jeg prøve Fermentis sin flaskemodningsgjær. Har målt SG i de ølene jeg har åpnet, og den har tilsvart FG pluss tilsatt karboneringssukker. Kan dog være tålmodighet er den beste vei. Hadde samme problemet...