Bør ikke være problem å karbonere uten tilsatt gjær. Gi den tid på flaske, så blir det bra. Jeg pleier å "klomse" litt når jeg stikker om for flasking, så blir det med litt ekstra gjær.
Sent from my HTC One S using Tapatalk 2
Oppskriften som ligger på forumet gir snadder øl. Forrige batch ble juster litt for å slippe å sitte igjen med humleslanter. Den ble også tynnet til 22 ltr i steden for 25,.og endte på abv 6.4%. Så det ble vel en light IPA, men snadder for det.
Sent from my HTC One S using Tapatalk 2
1. 2,5 ltr pr kg malt pleier være bra.
2. Vanskelig å si når jeg ikke vet mengden malt. Google "Strike temperature", eller finn en app/bryggesoftware som kan regne det ut for deg. Jeg bruker Brewzor calculator app.
3. Den du ønsker å meske på. Jeg pleier å meske hveteøl på 64/63 degC i 1 1/2...
Kunne du festet silikonslangen i t-stykket og brukt den som hevert i stedenfor å koble den på krana?
Jeg brukte lenge manifold koblet til krana i kjøleboksen (bilde), men syns det ga kjip flow. Byttet til kobberrør rett i t-stykke som hvert og opplevde bedre avrenning med det.
Hvis du fokuserer hardt på et punkt hvor vørter møter gjærkake, og tar tiden til hjelp; da kan du være heldig å få med deg utbruddet, selve skapelsen av diss fantastiske vesener som svever.
Har gjort observasjoner selv;D
Sent from my HTC One S using Tapatalk 2
Dæggern. rene helpdesken. takk for svar.
Ser bra ut. Ser for meg 25 fot coilen fra Bryggmaker. Vil og tro at kjelen skal klare Stegmesk på lav og høy 60 degC samt utmesk, på tross av tregheter i meskekaret. Det vil i hovedsak være sek til åtte kilo malt og 15 til 20 liter vann. Eller bør man...
Tenkte på hva som skal til for å gi tilstrekkelig mengde væske til pumpa. Ser da for meg at en god mangfold vil gjøre susen.
Du kjører med MD 15 på full kapasitet?
Det er vel forøvrig dine bilder jeg har sett når det gjelder pumpe og kjøleboks i HERMS oppsett. Har du temp måling i selve...
Hei
Har planer om å oppgradere fra varmtvann/koke-kjele (26,5 ltr) og kjøleboks (46 ltr) til større kokekjele på induksjon. Ser for meg en Bryggmaker 36 ltr kjele på Caso induksjon.
I den forbindelse lurte jeg på å utvide litt på meskefronten. Den kjelen jeg har er utstyrt med 2,5kW element...
Glad gjær i TreCløver IPA'n som ble brygget i går. Gjæren ble vasket ved omstikking av en APA 16/5. Satte en liten starter på 150ml gjærslurry, for å se at det var liv. Lukta er forøvrig deiligere enn bildet;D
Sent from my HTC One S using Tapatalk 2
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.