Søkeresultater

En hundrelapp i prisforskjell er selvfølgelig viktig for selger, men for oss nybegynnere med en batch eller to i måneden har det ikke all verdens betydning, så jeg er nok enig med LarsUlv her at det mest er i butikkenes interesse å drive disse produktene videre. Jeg bruker selv kun sett...

Eneste gang jeg har opplevd tilsvarende er når jeg har slurvet med skylling av glass/lokk ved andre gangs måling, sukkerfilmen fjernes ikke så lett bare med klut. Men med Bryggselv er det vel ingen problem å returnere. Det virker å være helt håpløst, må du konvertere verdiene ved hver måling går...

Explaining is a difficult art. You can explain something so that your reader understands the words; and you can explain something so that the reader feels it in the marrow of his bones.

Har du så høy flow at du får turbulens? Snu kassen 180 grader, kan være jordrotasjonen som påvirker også...

Kjørte ett nokså nøye forsøk nå etter å ha bommet totalt med temperaturstyring på forrige batc (som forøvrig ble bra nok) og så at for å øke temperaturen inni meskerøret fra 64°C til 72°C gikk det med en god time med småsirkulering og smårøring (artige ord forresten) der jeg holdt temperaturen...

Matten din er jo korrekt nok men Ck skal være bidraget fra krausen, ikke totalen? Og Vpb inkluderer Vk? Da begynner det å ligne en lite gjennomarbeidet formel. Uten å finne opphavet mens jeg sitter på flyplassen og venter tør jeg likevel si denne ser halvferdig ut...

Heller av de siste to-tre liter trub i Erlenmeyer, settler i kjøleskap et par timer, fyller 1,2 liter på en sanitær plastflaske, klemmer ut lufta og legger i frysen, det kan da ikke skje mye galt med den der? Og hvorvidt det er vørter eller sukkerlake en så koker opp blir vel infeksjonsmessig...

Noen som kan risikovurdere disse vilkårene? 'Ved forhåndsbestilling av produkter fra Brewtools, kjøper du et produkt som er på vei til masseproduksjon. Bestillingen er å anse som crowdfunding, slik at dersom noe skulle skje som forhindrer Brewtools å levere produktet, vil du få refundert hele...

Ja, allright, hadde varmet opp meskevannet til ca 68° og tilsatte malten (7 kg). Rører og sirkulerer men ser likevel bare 58-59-60 på termometeret. Begynner så smått å tenke på kanskje å varme opp litt og øker termostaten ett knepp. Da ringer min gamle mor, samtalen drar ut og temperaturen øker...

Huffda, får finne frem en flaske blodfortynnende:-) Nja, hvis du har gjæret på 10 grader er dette likevektstemperaturen din så ved å øke til 20 vil det etableres en ny likevekt med en lavere konsentrasjon. Hvor raskt dette går vet jeg ikke men ville ikke bekymre meg over bare to timer.

Nå er jeg jo forsåvidt fysiker, men hvis du ser jeg uttaler meg avgjørende og endelig om noe som helst må du gjerne ringe doktoren og be ham se til meg, da har jeg sannsynligvis hatt ett drypp:) Frislipp av gass avhenger mest av 'damptrykk' som igjen øker med temperatur, men effekten er på...

:) Tror du har 'saved my ass' der, hadde ikke tenkt på at koking kanskje blir feil

Da tar jeg det som ett nyttig innspill, kjører som planlagt men venter til jeg har ca 15°C før jeg flasker:) Håper da 'lagtime' og temperatur berger meg hjem.:) Takk for tips

Broaden my horizon:) det jeg trodde var en enkel problemstilling er mer Pandora enn jeg hadde ventet:) Tanken min var å (forsiktig) røre inn denne slumpen på 1,3 (incl 1 ts gelatin ) liter mens hele systemet er satt i dvale (4°C) og slik spare meg for jobben med å dosere inn ett definert volum...

Noen som vil stoppe meg før jeg gjør noe alvorlig galt? Har satt tilside ett volum (passe i hht kalkulator) vørter i kjøleskapet, tenkte blande dette inn i karet som nå står til cc når begge er nede på ca 4°C en gang på dagen i morgen og deretter å kjøle det hele videre ned mot -1°C før jeg...