Søkeresultater

Ok, da sløyfer jeg omstikkingen og hiver humlen i gjæringskaret etter stormgjæringen. Hvorfor ville du kokt i 90 minutter? Takker forresten for svar.

Jeg har vært registrert siden midten av mai, men har ikke mottatt betalingsblankett ennå... Vil gjerne gjøre opp for meg.

Jeg har brukt altfor mange timer i dag på å prøve å forstå ølbrygging. Ja, jeg er relativt fersk i gamet, jeg bruker en BB30, og har tidligere brygget andres oppskrifter. Jeg har tenkt å brygge en IPA. Jeg har lest en del oppskrifter, og har latt meg inspirere av det jeg har lest, så dette er...

Tilbake til det tråden egentlig handlet om. Er det noen som har satt opp en sånn noenlunde riktig utstyrsprofil for BB30 i BeerSmith? Og som har lyst til å dele den med folket?

Jeg har tatt meg friheten til å skrive noen velvalgte ord om saken: http://godtiglasset.wordpress.com/2012/08/30/er-obama-en-beer-geek/ God les!

Takker. Solbær høres fabelaktig ut. Oppdater om bryggene ble vellykket.

Dette synes jeg er særdeles interessant. Jeg har ofte tenkt at et hint av blåbær vil kle en imp stout/ stout. Jeg har allerede vært i skogen og plukket noen liter. Er det noen som har forsøkt dette? Hvor mye blåbær bruker dere i så fall til et brygg på cirka 20 liter? 

Fatet er tørt, på grensen til knusktørt, ja, men lukten er fin. Sikkert en stund siden det har vært i bruk. Jeg tenker å brygge en Barley eller en imperial stout å hive i fatet, og håpe at sluttresultatet blir bra. Må uansett lese meg opp på emnet.

Faen! Jeg kom over et eikefat som har vært preget av whisky i 30 år på en antikvitetshandler, jeg fikk prutet det ned til 500 kroner, og har gledet meg til å lagre øl i fatet. Som nybrygger blir veien til mens jeg går, og utfra hva jeg leser her vil det være meningsløst å lagre øl på fatet...

Takker. En traktekanne... Cirka en liter kaffi, med andre ord?

Noen som har forsøkt oppskriftene som er listet opp her? Blir resultatet bra? Og hvor mye kaffi skal tilsettes et brygg på 25 liter?

Takker. Svetter som en gris her. 35 gram humle tilsatt.

Har vørteren til kok nå, og i oppskriften står at humlen skal tilsettes during boil, boiled 60 m. Jeg regner med dette betyr at jeg skal tilsette den etter 60 minutters koketid, men i og med at koketiden er 70 minutter kan det tenkes at den skal koke med i 60 minutter... Noen som kan svare...

Heisann, har nesten lest gjennom hele denne tråden - ja, jeg er nybegynner, og ja, det tok et par timer - og tror jeg har forstått, men vil likevel være på den sikre siden. Jeg fikk sirkulasjonspumpen i posten i dag, og har koblet den til bb33. Spørsmålet mitt er: Skal jeg la pumpingen foregå...

Hehe. To personer på Norbrygg kan neppe ta feil, så navnet på boken er notert på handlelisten. Takker!

Tenker jeg skal sette mitt andre brygg på torsdag eller fredag. Jeg har en BeerBrew 30, har brygget en IPA som godgjør seg på flasker nå. Foreløpig er jeg mest opptatt av å lære prosessen, men det betyr ikke at jeg ikke ønsker å brygge himmelsk øl. Jeg lurer helt konkret på om noen kan tipse om...

Takk for svar. Venter sirkulasjonspunpe i posten ganske snart, og håper å sette mitt andre brygg førstkommende torsdag. Jeg isolerte tanken også første gang, men prøver å stramme til mer neste gang. Må også nevne at jeg var på Henrik i Bergen i går med en kompis. Det viser seg at han -...

Takker for svar. Jeg isolerte kjelen, men da termostaten slo seg ut på 65 grader målte jeg temperaturen i mesken til 58 grader. Jeg prøvde å justere underveis med å skru opp temperaturen, men fikk ikke helt resultatet jeg ønsket. I dag flasket jeg ølet, og det lukter greit, så helt galt gikk det...

Satte mitt første brygg noensinne - ja, jeg er ekstremt nybegynner - for et par uker siden på et BB 30 (1. versjon), og sleit som andre med temperaturen. Nå sitter jeg og leser det ene foruminnlegget etter det andre, og skjønner at enkelte justeringer er uunngåelige. Har jeg forstått det riktig...