Litt i tammeste laget ja, men det blir nok drikkbart uansett! Det viktigste er at det smaker ;) OG skulle vel ha vært rundt 1042-45 normalt sett her. Kan også anbefale deg til å lage sukkerlake for karbonisering!
Du har nok helt rett at det er en Ale gjær de bruker på det settet der ja! Bare følg instruksjonene denne gangen, så kan du heller bytte ut gjæren neste gang og gjøre som jeg beskrev! ;)
Du vil ikke få en "ekte" lager nå siden det blir brukt en Ale gjær, men øl blir det!
Det er litt enklere å...
En annen ting, noe som har hjulpet meg MYE er boken Moderne hjemmebrygging! Veldig bra og lett å forstå for nybegynnere! :ilike:
http://norbrygg.no/index.php?option=com_content&task=view&id=292
Velkommen og gratulerer med fantastisk hobby!
1. Jeg begynte selv med coopers for noen få år siden, men brygger nå allgrain!
Har selv denne kranen på den ene dunken min, og har opplevd det samme selv! Det er ingenting å bry seg om, noe gjær vil du alltid få med i flaskene uansett og litt skal...
Bruker det aldri i weiss. Vil jo ikke ha en weiss eller witt klar og fin... Når jeg har funnet meg en weiss eller wit og svigerfar spør om jeg har tatt feil av øl og oppvaskvannet er jeg fornøyd! ;)
Dette gikk meget bra!
Den har jo bare stått 2 uker på fat, men vi har tatt et par prøveglass og det smaker meget bra! Veldig bra humlepreg, spesielt etter en liten stund, og bra aroma! Veldig bra ettersmak for våre ganer ihvertfall!
Skummet er det flotteste og kremete vi noen gang har fått...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.