Søkeresultater

Når jeg gjenbruke en hel gjærkake prøver jeg(så godt det lar seg gjøre) å starte med en lettere(lav abv) øl for så å brygge noe tyngre(normal til høy abv) øl. Jeg prøver også å planlegge fating og brygging til samme dag, men har også ved uforutsette hendelser, latt en gjærkake stå 1 uke(med...

Helt ærlig så syns jeg europris karene er bedre enn BS sine, nå bruker jeg all rounder selv, men fortsatt, europris kar er gode bøtter :)

Fredag? Kan du ikke bare stikke innom nærmeste europris å fikse et nytt kar a?

Kondisjoner malten før du kverner så blir skallene til malten like effektiv som risskal, med det sagt, prisen for risskal hos ølbrygging utgjør ører per brygg, ingen grunn til å spare kronene der.

Nå ble jeg nysgjerrig, hva er hobbybedriften?

Kjører stort sett 5,2(kalkulert av app) og jeg liker å tyne lagerølene mine ned, vel stort sett, Brooklyn klonen gikk jeg andre veien, og de det er snakk om er lettøl og de pleier å komme seg godt ned på 1.004-1.006 plan :)

Jeg antar at du har prøvd å avinstallere og installere på nytt? Jeg har de 2 siste bryggedagene kjørt 2 brygg samtidig og dermed kjørt 2 brygg samtidig i Brewfather uten problemer og har vel ikke en eneste kræsj i løpet av 2 år som Brewfather(betalt) -bruker. Kan legge til at jeg jeg bruker...

Klarte 87% utgjæring med AEB Fermolager nå nylig. En real overpitch, mesket på 62 grader i 2 timer, helt fersk 500g pakke :)

Jeg har 2, jeg bruker de til øl som skal karboneres kunstig før det går på flaske eller øl jeg vet forsvinner fort. Ikke opplevd lekkasje og de er enkle å vaske med bucket blaster, lett å overføre lukket siden man ser hva man gjør og tåler trykk langt over hva man behøver, jeg er fornøyd.

Det fikk meg til å tenke på snøflak. Alle har hørt strofen, "ingen snøflak er like", men det stemmer selvfølgelig ikke. Under kontrollerte forhold er det enkelt å produsere to eller flere like snøflak. Å ta en stikling eller å klone en morplante er også enkelt, men det å skulle gi den klonen de...

Hva flasket du med? Hvor lenge sto fatene på antatt trykk og temperatur? Også må jeg jo legge til, "Kom så går vi inn å banker fardin" :p :p

Joda, men er ikke sikkert nøgne tenker IBU under 80 grader, om det står på flasken at den har 30 IBU så tenker jeg det er lurt å legge seg der. Og igjen, gjøre en side om side evaluering med originalen og sin egen, så kan man justere deretter til neste brygg :)

Og for alt vi vet så kan det hende filtrering og whatnot fjerne mye og at de gjør en IBU måling rett før pakking. Så det enkleste er vel å legge seg på 30 og heller justere etter en side ved side sammenligning :)

Nei den har vel 30?

Når jeg skal beregne en øl(med flere tilsetninger, på flere tidspunkt og temperaturer) med en viss IBU, så legger jeg inn alle humler utenom 60min først, for så å tilsette så mye 60 humle at jeg treffer riktig IBU :)

Det @Finn Berger snakker om er hvis man skal lage Fermaid O selv(tross alt er det stort sett gjær i Fermaid O) og under produksjon av Fermeid O. Det har med å gjøre at de stoffene som aktiv gjær kan nyttegjøre seg av, er "låst" i de døde gjærcellene og dermed utilgjengelig for levende...

Ja hvorfor skulle den ikke det? Det er næring, er ingenting levende i Fermaid O :)

Jeg koker opp vann i vannkokeren, tilsetter 1dl i en labflaske og tilsetter Fermaid O, lar det stå på benken til det holder 25ish grader, rister inn imellom.

Går jo fint ann å la noe stige fritt, opptil en gitt temperatur. Og det vil jeg tro(bassert på absolutt null fakta) lar gjæra gjøre det den gjør, i sitt tempo, på sin måte :)

Holder med 1 dråpe pr 2 liter, jeg bruker 11 dråper til 22 liter ved pitch og da gjærer det ut til 1.001.