Søkeresultater

Helt enig, og tilhenger av fornorsking. Noen ganger ser det rart ut, men der merkelig hvordan vi venner oss til fornorsking. I dag ville de fleste av oss reagert om noen skrev f.eks. tough eller exhaust. Men det var vanlig når ordene ble tatt i bruk. Jeg synes det er flott når hjemmebryggere...

Prøv å legge inn Brix i utbytte. Legg inn bruk i sekundær. Oppdater utstyrsprofilen. Legg inn gjæringskarpåfyll. 3kg = 3L Da får jeg en total OG som virker riktig på min prøveoppskrift. Det er definitivt en knotete måte å gjøre dette på. Men det virker som måten vi må gjøre dette på...

Legger du inn bær/ juice som bruk: Sekundær, oppdateres total OG. Da slipper man å skrive inn ny OG. Det viser ikke riktig i dette tilfellet fordi jeg justerte ikke den totale mengden væske. Kan en måte ordne dette på være at tilsetning er væske. Hvor 1 kg automatisk øker volumet med 1...

Jeg er ikke helt sikker, men tror at utbytte er Brix. Samme sted endrer du bruk til sekundær. Så legger du til påfyll, som vist over. Påse at du har riktig totalvolum, tror tallene skal stemme dersom du kjører en manuell utregning. Men jeg ville helt klart dobbeltsjekket for å være helt sikker.

Jeg brygget en EGA forholdsvis tidlig i min karriere. Og var hatt planer om å gjenta dette. Men det har liksom aldri passet. Nå har jeg ikke aktuell humle og kjøper ikke ny humle før jeg har tæret mer på lageret. Så dette må nesten vente til senere. Jeg bygget min oppskrift på Summer...

Jeg legger tilsetning inn i ingredienser, endrer fra kok til primær. Så øker jeg volum her. 1 kg er vanligvis 1 liter.

God ide. Jeg setter det på lista :p

Dette må du nesten ta opp med BJCP eller New Zealand bryggerier som kaller dette New Zealand Pilsner. Ikke meg. Du må gjerne overbringe mitt alternative forslag til navn.

New Zealand pils. En fantastisk ølstil. Lettdrikkelig som pils, med forsiktig urtepreg. Men også tydelig sitrus og antydning til litt dankhet. Anbefales. https://share.brewfather.app/V2jpG8xegC7B1a

Har aldri klart å finne en annen forklaring enn at det må være x-antall faktorer jeg reagerer på. Jeg har klart å identifisere Idaho 7 til være en. Citra på varmside kan trigge såpe, men ikke alltid. Men Citra brukes i såpass mange øl hvor jeg ikke reagerer. Slik at jeg er veldig mye mer usikker...

Nam

Aner ikke årsaken og jeg skjønner jeg er omtrent alene. Men har fått såpesmak hver gang jeg har smakt denne. Kan få såpe av annet øl også, spesielt merker jeg det med f.eks. Idaho 7. Men det er nok en genetisk feil hos meg.

Jeg får klar og tydelig såpesmak av LJ. Derfor har jeg gitt opp det. Finnes heldigvis gode alternativer.

Jeg sender deg pm

Hvor travelt har du det? Jeg har kjøpt 2 stk RAPT brukt, men trenger kun den ene. Men jeg har ikke testet de enda. Vet ikke helt når jeg får anledning heller. Det blir tidligst en gang i siste halvdel av neste uke.

Jeg har en som sluttet å fungere. Du kan få den. Der følger med beholder.

US-05 tåler ikke mer enn 12-14%. Når ølet stopper kan du like greit søte opp med Demara eller Muscovado. Gjæren er dau eller vil dø snart, det blir ikke særlig sterkere enn du har nå.

Du kan også vurdere søte opp som en Dark Horizon med demera eller muscovado sukker.

Pressing av plomme gir lite saft. Min erfaring er at man må koke saft av frukten. Liter 3-4 liter saft gav bra med plommepreg i en gose. Jeg tilsatte i sekundærgjæring.

Har 8-10 kandidatøl Har nå satt en foreløpig prioriteringsliste. 1. Saison 2. Amerikansk IPA 3. Golden Ale 4. Old Ale 5. Norsk Pils 6. Belgisk Blonde 7. Doppelbock 8. Tysk Pils 9. Altbier 10. Tysk Pils