Søkeresultater

Nå må jeg bare bestemme meg for hva jeg skal ha oppi. Siden sviingen har åpnet opp treverket en del regner jeg med mye eikesmak selv om den har stått med vann i fem år. Det er kansje lurt å la den stå med vann til jeg skal bruke den.

Da var den montert igjen. Prøvde en time igår til jeg ga opp. I dag fant jeg strikkstroppen. Med den gikk det på 30 min.

https://www.aliexpress.com/w/wholesale-Beer-tap.html?osf=direct&spm=a2g0n.productlist.header.0

Har du fortsatt denne gir jeg deg gjerne 300,- for den. :)

Nå er de svidd godt. Gjenstår bare det vanskeligste. Å sette den samme.

Ops den ramlet fra hverandre. Da blir det sviing neste.

Dette svarte ChatGPT Nei, ALDC (Alpha Acetolactate Decarboxylase) fjerner ikke H₂S (hydrogensulfid) direkte ved ølbrygging. ALDC har en annen funksjon: Hva gjør ALDC? ALDC bryter ned alpha-acetolaktat til acetoin, og hindrer dermed at det omdannes til diacetyl, som gir smøraktig smak. Den...

Halve morroa er jo å planlegge brygginga. Gir jo litt initiativ til å lese litt om ølstilene. Det er jo så lett og bestille det du vil ha fra Brewshop. Liker det store utvalget de har men er litt usikker på om jeg får det kornet jeg bestiller. Der brygget som meskes akkurat nå inneholder...

Da startet jeg visste som dinosaur. Jeg startet i vinter og har ikke prøvd verken sett eller FWK ennå. Klarer heller ikke og holde meg til oppskrifter. Må alltid endre på noe.

Jeg kjøpte meg en gammel GF30 i vinter da jeg startet å brygge. Jeg synes kjølespiralen går veldig fort tett. Det kan jo være at jeg ikke er flink nok til og klarne vørteren, eller at pumpa begynner og bli sliten. Men på forrige brygg skylte jeg med litt lite vann og kokte lenge. Da var det bare...

Det burde vel gå å erstatte den med en o-ring biltem har bokser med godt utvalg...

Hvis jeg forsto dette riktig. Så var produktet gjær autolysat tilsatt kopper, som bunnfeller sammen med gjæren. Hvis man høster gjær fra bunnfallet, er det da fare for akkumulering av kopper ved gjentatt bruk? Eller er mengden gjær vi gjenbruker liten nok til at effekten er minimal?

Eller bytte ut stiger ut med et stiger til co2. https://mesterbrygg.no/produkt/fat/nye-corneliusfat/stigror-cornelius-gass

God ide. Vi får forhåpentligvis sol snart. Akkurat nå regnet det. Er litt risiko. For det er ikke sikkert at jeg husker og ta den inn når det kommer regnvær.

Har nå tømt tønna for det varme vannet fra i går. Det kom fortsatt ut store kladder av det som ser ut som cyanobakterier eller blågrønnalger om du vil. Bestemte meg da for å plukke det fra hverandre. Så nå får det stå til tørk en stund. Til det har tørket nok til at jeg kan få av båndene uten og...

Det er kanskje like greit og plukke det helt fra hverandre. Litt mere jobb. Men som regel blir det jo minst jobb med å gjøre det grundig først som sist. Litt skeptisk til om jeg får stokket stavene riktig. Jeg får merke dem godt. Å vaske mellom stavene regner jeg går greit. Men tror du det går...

Muggen bekymrer meg litt også. Kansje det er like greit å løsne på et av båndene og ta av et lokk. Slik at jeg kan rengjøre skilkelig. Da kan jeg også svi over innsiden med en gassbrenner. Det er ikke sikkert jeg får fred før jeg gjør det såpass grundig. Når jeg sitter og tenker nå i...

Etter litt googling ser jeg at eik ikke er så glad i lut. Så jeg får gå litt i tenkeboksen.

Da er tønna i hus. Før jeg kan tenke på og ha øl i den blir det renhold. Den har ikke vært brukt. Kun stått med sitronvann i fem år. Mugg er spylt ut etter beste evne. Tønna er tett og står nå i badekarret fylt med vann. Tenkte å prøve med kaustisk soda for å få ut resten av muggen. Har noen...

Glad jeg ikke har parkett på kjøkkenet der jeg har mine. Men dette var en god påminnelse om og koble de fra når jeg drar på ferie. Takk for påminnelsen. :)