Jeg er ikke så veldig kjent. I tillegg er jeg fersk i gamet. Så nå må dere lære meg hvordan jeg får godt glutenfritt tønneøl. Tråden til ErikRaude er jo en god inspirasjon. Men da må jeg jo legge vin i fatet først. ;-)
Du gikk kanskje glipp av at jeg sa meg enig i at du bør kaste saft med mugg.
Men skal du være sikker på å ikke få i deg store mengder mykotoksiner bør du unngå saften i butikken også (de klarer ikke og unngå all mugg på bær til pressing). Du bør også unngå andre næringsmidler kjent for høyt...
https://www.mattilsynet.no/mat-og-drikke/forbrukere/kva-gjer-du-med-muggen-mat
Over er retningslinjene fra mattilsynet. Ja de anbefaler og kaste saft med mugg. Anbefalingen kommer vel fordi den muggsoppen som går på bær kan inneholde mykotoksiner. Så selv om den som regel ikke inneholder...
For 40+ år siden, da man forsatt fikk servert hjemmelaget saft, var det ofte en muggpropp på toppen når du åpner en ny flaske. Det var bare og fjerne proppen saften under var like fin.
Man kan jo lure på om "ekspertene" har foretatt en dobbel blindtest. Eller om de bare synes møkkete vørter er ekkelt. Perfeksjonisme får oss mennesker til å gjøre mye rart. Har stort sett lagt til side det meste av perfeksjonisme etter at jeg ble uføretrygdet med ME. Bortkastet tid.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.