Søkeresultater

Har brygget i 10 år, og aldri hatt lokk på gjærlåsen. Det går nok bra ;)

Vårt navn kommer fra huset, som ble bygget av en kjent person her i området, Jul Holmen. Bl.a. sagbrukseier og yrkesmilitær. En svært driftig fyr i sin tid. På bildet har han nettopp fått kongens fortjenestemedalje.

Nei, nei, nei. Men artig at noen vil prøve seg.

Jeg testet det faktisk for noen år siden, da jeg ennå gadd å vedlikeholde pH-meteret. Produktet påvirket så og si ikke meske-pH i det hele tatt. Tror ikke jeg målte vannet – og det er jo ikke så interessant heller. Har vel driten stående fremdeles. På tide å levere inn på returstasjonen. Snakeoil.

Takk, aldeles utmerket. Ingen har utviklet seg negativt siden sist, så varmgjæringen må betegnes som en suksess. Kun få flasker igjen nå :cool:

De har en bytteordning på Strømmen. Både 2 og 4 kg, om jeg husker rett.

Alle butikker som har hatt CraftCo som grossist vil bli rammet, men det vil kun være midlertidig. Den enkelte butikk vil jo spore opp nye grossister som kan levere varer. CraftCo hadde et bredt vareutvalg, så man vil nok måtte være litt kreativ de første månedene. Spent på hvem som overtar Best...

Jeg har hatt mye kontakt med CraftCo i mange år, og har bare gode erfaringer. Både proffe og hyggelige. De fleste er nok ikke klar over hvor mange norske små og mellomstore bryggerier som har vært kunder der. Det kommer til å bli trangt i døra hos Brewshop Pro nå...

For å fortsette balladen om CraftCo AS, så ser det som at selskapet eier alle Bryggselv butikkene utenom Larvik. De inngår derfor i boet, og vil neppe åpne igjen før nye eiere er på plass. Så hvis du er sugen på å videreføre en godt innarbeidet bryggebutikk, er det bare å ta kontakt med bobestyrer.

Ja, det er flere som anbefaler å ikke bruke Galaxy annet enn til WP og tørrhumling. Har selv opplevd at det er utfordrende med tidlige tilsetninger. Forøvrig ble Pacific Ale med Galaxy en schlager i familien.

Har Magnum som standard på nesten alt jeg brygger :cool:

Bobestyrer sier at det er CraftCo AS i Norge som er konkurs. Det vil ikke være mulig å få ut varer fra det svenske lageret, og at det er ”ikke usannsynlig” at også Craftco Sweeden AB går konkurs.

Er redd dette er veldig dårlige nyheter for utallige små og mellomstore bryggerier og forhandlere. Jeg har både jobbet for dem og vært kunde i flere år, men nå er et ikke mulig å bestille noe i nettbutikken. Det er mye varer på lager i Sverige, og vi kan jo bare håpe at det blir en...

Brukte du den i hopstand/WP eller tørrhumle? Jeg har en Am. Blonde med Cascade i hopstand, og den er populær.

Ja, den er god.

Bra tips!

Har faktisk ikke brygget en eneste SMASH på nesten 10 år. Tenkte å teste noen ulike stiler denne sommeren. På blokka har jeg Saison med pilsmalt og Galaxy (BE-134), Golden Ale med MO og Citra (S-04), Pils med Barke pilsmalt og Saaz (AEB Fermolager W) – og kanskje en Vienna. Litt usikker på humle...

Hehe, en ihuga hjemmebrygger med Asperger, i så fall.:rolleyes:

Skrev en artikkel om fatkarbonering for en stund siden. Kan være noen tips der for den ferske fateier. https://www.holmentoppen.no/blogs/news/fat-karbonering-og-servering

Bruker selvsagt vanlig serveringstrykk når jeg serverer. Å skulle beregne vekten av CO2 i hvert glass ville vært så absurd tungvint at man måtte vært langt ute på autismespekteret for å praktisere det. Så metoden glir over i tabelltrykk etterhvert som fatet tømmes :cool: