Søkeresultater

Vi snakker om gjæren som om det er 1 type. Men det finnes veldig mange ulike, og som oss har alle forskjellige behov, størrelse og egenskaper. Du har sikkert hørt at bryggerier har en husgjær? Det er av praktiske årsaker, men også for at de etterhvert kjenner gjæren sin, vet hva som får den til...

Gitt at det ikke er servomyces, som visstnok er slik laget at sinkinnholdet ikke binder seg til proteinene i kok. Kan også gjelde andre typer, men ikke Wyeasts.

Hadde samme issue, kappet bort plasten på døra innvendig og festet kragen rett på skummet, funket bra det.

Sørg for at pH er lavest mulig, og stopp før 1.006, ja mål underveis

Ikke alltid velkjent er det samme som korrekt, så liker og sjekke litt opp

Søkte litt på YouTube, Escarpment Labratories sier nøyaktig det samme som White, Servomyces gir mere sink, og mesteparten av sink i kok bindes opp av trub (ikke Servomyces men "andre"). Men de anbefaler sink i gjæringsdunken

Okey, hvem målte? Jeg har lurt veldig på det der, det at et produkt skal virke og et annet ikke. Veldig spent på hva wyeast sier

Det som sies er at det bindes opp i trub, men det er nok ikke 100% effektivt. Så om det er zink i gjærnæring så får du Zink til gjæren. Bare ikke like mye som du putter i.

Jeg bruker Brewfather, norskprodusert og fungerer veldig godt. Der kan du lage all verdens oppskrifter, eller se på andres

Ah, trodde man var i beit for Kølsh gjær. Ja, har hørt flere steder at noen typer ikke er så greie å ha med og gjøre når det kommer til tørrgjær

Wlp 029? Er fremdeles i omløp ser det ut til ifølge internettet

Har Duofiller, veldig kjekk sak. Men som Loebrygg sier kan det være en utfordring og ikke få oksydering. Har ikke bokset så mye ennå, men det jeg har bokset har vært litt varierende. Noen ble oksydert og noen ikke. Men når jeg får litt bedre kontroll på sakene tror jeg det skal fungere bra. Det...

Ingenting i veien med og være på sikre siden med kjemi

Nybrottsarbeid iallefall. Mengdekontroll er litt greit med Zink, for mye eller for lite er ikke bra. Uten noe laboratorie skjema som sier noe om størrelse på anoden vs tid og temp hadde jeg latt være

Det er forskjell på konsentrert og utblanda, og i hvilken konsentrasjon. Det står at det ikke er etsende på hud, men om du blander 500gr i en liter og dypper hånda i en time kommer du nok til å angre. Det er alkalisk nok til og smelte hudfett i vanlig konsentrasjon, så jeg ville brukt hansker...

Jepp, men kall det for "ice beer" antagelig har du bare blitt kvitt mange urenheter og usmaker

Lite tips, jeg ofret et skap i gangen til malt

Tja, den kom ihvertfall ned igjen :-)

Livet er tøft for en hjemmebrygger, Heldigvis startet det opp på Rud igjen som ligger på vei hjem fra jobb, også er det 35-40 min ned til Horten. Men jeg har begynt og planlegge litt lengre fremover slik at det blir færre turer etter Bryggselv stengte. Er velsignet med lagringsplass til minst...

Du har Borrebrygg i Horten om du koster på deg et Bastøcruise. De har malt fra Tufte gård. Ellers så er det Beergear i Fredrikstad og Litebrygg i Sarpsborg.