Søkeresultater

  1. Øyvind T.

    Alternativ måte - oksygen i vørter?

    Steget over risting men under ren gass er akvariepumpe med filter til brusestein (eller hva det nå heter). Null stress og null infeksjon, og lett oppgradering til oksygen. Sent from my iPhone using Tapatalk
  2. Øyvind T.

    Vinballonger.

    Loppemarkedspriser gjelder kun på loppemarked. Ellers vil jeg selvfølgelig være åpen for å diskutere prisen for begge. Sent from my iPhone using Tapatalk
  3. Øyvind T.

    Vinballonger.

    Sent from my iPhone using Tapatalk
  4. Øyvind T.

    Vinballonger.

    Tipper 25L. Mer enn 20l mindre enn 30l Sent from my iPhone using Tapatalk
  5. Øyvind T.

    Vinballonger.

    To stk vinballonger selges. 1 i klart glass med stålbur. 200kr. 1 i brunt glass med trebur. 300kr. Hentes på Nattland i Bergen. Sent from my iPhone using Tapatalk
  6. Øyvind T.

    Øldommerkurs høsten 2015

    Bergen Sent from my iPhone using Tapatalk
  7. Øyvind T.

    Farlig med kobberspiral frå biltema

    Gjær tar ut det meste av metaller som befinner seg i vørteren etter kok. Sent from my iPhone using Tapatalk
  8. Øyvind T.

    Øl med silke-munnfølelse

    Betaglukaner og glycerol (hhv. havregryn og gjærvalg) Sent from my iPhone using Tapatalk
  9. Øyvind T.

    Redde belgisk ale som ble sur under gjæring med frukt ? (ref How to Brew)

    Epler og jordbær egner seg dårlig. Lite smak per kilo frukt/bær. Prøv heller bringebær eller kirsebær.
  10. Øyvind T.

    Deilige bilder!!!

    Sukkervann eller vørter?
  11. Øyvind T.

    Kutting av STORE hull i stål, presist.

    Hvor tykt er det? Inox blad på stikksag er et alternativ, ble gjort når en på arkitekskolen sveiset fast enden av en ø50cm vvb i en 1mm rustfri plate (benk/vask). Platen bøyde seg litt av varmen, men sveisen ble bra.
  12. Øyvind T.

    Øldommerkurs i Stavanger

    Hei Øyvind Tveit, hilsen Øyvind Tveit.
  13. Øyvind T.

    Underlobbe gjær før tilsetning av brett og basselusker

    Hensikten med å bruke saisongjær før brett er at de kicker ut massevis av snadder estere og diverse som brett kan omdanne videre. Disse estererne vil du få med stor nok mengde sunn gjær (aka starter) og ramping av temperatur. Hvis du underinokkulerer (lobber/pitcher/dasker) oppnår du potensielt...
  14. Øyvind T.

    Utålmodig. Og spørsmål om Lucky Jack...

    Kanskje spesifisere at du snakker om amerikansk vestkyst ipa når du først er i gang
  15. Øyvind T.

    surøl

    Ja
  16. Øyvind T.

    Å gjære på kokekaret

    Gjæring i kokekar er omtalt i brewstrong episoden om gjæringskar (fermentors eller fermentation vessels eller noe sånn). Synes å huske et svar som at det kan gjøres men bare hvis man er komfortabel med å gjære på truben.
  17. Øyvind T.

    hva skje her?

    Pediococcusslim skal være en gjevn forsliming av hele volumet. Som snørr etter sigebde. Dette ser mer ut som det yankeene kaller egg-soup (bare en visuell referanse).
  18. Øyvind T.

    Hvis jeg skal øke mengden humle, når?

    Det er mer vanlig å balansere ingefærøl med syre eller pikanthet enn bitterhet som i vanlig øl. Jeg vet ikke effekten av aromahumle i ingefærøl, kan vøre det er godt, men det er så vidt jeg vet ikke veldig vanlig.
  19. Øyvind T.

    Føste Brett, som sekundær. Spm om dosering ++

    Så lenge det er god utgjæring i utgangspunktet så er det ikke så mye å bekymre seg for. Har ennå til gode å se brett spise seg ned mot null i praksis. Brett kan stimuleres av trykksetting, dermed er det bedre å gjøre den stimuleringen før lagringsperioden for å unngå uforventet aktivitet på flaske
  20. Øyvind T.

    Føste Brett, som sekundær. Spm om dosering ++

    3. Ingen grunn til å vente med å karbonere
Tilbake
Topp