Søkeresultater

Det skal gå strålende bra med en pakke us05

Jeg ville rehydrert og pitchet. Stor risiko å la vørter stå slik uten gjær. Mye rart som kan ta bolig i vørter før ph går ned og alkoholen går opp.

Intet nytt på androidfronten.

Don't do it

De er som regel gjengede. De som brukes i tapadraft er ugjengede

Den så grei ut ja

Kjøper mine på vestbrygg.

Et forslag: lag mange små startere med bær som får gjære ut. Deretter bygg ut de kulturene som evt smaker som du ønsker. Har prøvd noe liknende med rips, men ble ikke til at jeg brukte kulturen til noe selv om den luktet og smakte godt.

Trodde star san var fullt drikkendes i utblandet tilstand?

Edit: brainfart

Det er mye erfaringer her på forumet som sier at fordunkene er topp til både mesk, kok og varmtvann. Anbefaler episodene om homebrew toxicology fra basic brewing radio (podcast) hvis du vil vite mer om hva som er trygt eller ikke. Toksikologen sier at det som er matvaregodkjent kan kokes i...

Fordunken er vel gått ut av produksjon? Jeg kjøpte nylig en 50l dunk i hvit plast med gaffel og kniv stempel under for 279 på en byggvareforetning (mureravdelingen). Disse finnes vist også på nopla.no

Jeg har gjort mange brygg med en kjele på ca 36l og meskepose og et varmeelement tilsvarende det du linker til. Jeg bruker dette til å varme vannet før mesk og til å koke etterpå, men ikke under selve mesken. De gangene jeg vil meske lenge tar jeg litt mindre vann i begynnelsen, og fyller på med...

Les litt om biab. Kan være det er noe for deg. Da bruker man samme beholder til mesk og kok. Og slipper å stresse med skylling og slikt. Du trenger ikke varmeelement til mesken, så lenge meskekaret ditt er bra nok isolert. Og det du linket til fungerer bra til kok. Hvis du skal ha oppvarming av...

1. Ja dette er er ikke noe problem. Men kan være volumet er noe større enn det du har tenkt deg? De fleste vvb har en diameter på rundt 50cm. Det finnes smale modeller også, men har okke sett mange av disse. Den store diameteren fører til at vanlige meskeposer ikke passer og at fordamingen...

Det er vanlig å bruke glass- eller petballonger til så lange gjæringsprosesser for å unngå for mye oksygeninntrenging.

For all del, prøv deg frem. Men les gjerne litt om brygging av surøl, for eksempel i medlemsseksjonen av forumet. Bakteriene og brettanomyces i lambic- og andre surølkulturer kan fortsette å gjære i opp til et år, så det kan være risikofylt å flaske det tidlig. Det kan nok kanskje...

8 uker er alt for lite tid for å lage lambic. Regn et år heller. Og kjellertemp er nok litt for kaldt

Det hardangerbrygget eg har smakt var krydret i den grad at det ikke var noen tvil om opphavet til smaken. Ingen sjangs for at det var fenoler og estere fra gjæren. Brygget var og veldig søtt. Ikke noen stor smaksopplevelse. Spontangjæret hardangersider er i mine øyne en bedre kilde til...

Jepp