Søkeresultater

Om jeg ikke husker feil så fikk jeg plass til 2 x 19 L fat og 2 L gassflaske i et helt vanlig benkekjøleskap med kompressor i bunn. Jeg ser du skriver at du ikke vil kjøpe mindre flaske, men det er kanskje det enkleste. 2 liter holder en stund.

Trådstarter skriver over her at han mistenker gjæringsbøtten ikke er helt tett. Det er vel en forutsetning at den er tett for at Plaato skal fungere som tiltenkt.

Er det de samme glassine som tidligere år? I så fall gidder jeg ikke kjøpe nytt.

Jeg er skeptisk til disse billigmodellene. Skal jo stå og gå uten oppsyn ganske lenge. Ubegrunnet frykt?

Går fermentasaurus inn i et benkjekjøleskap?

Jeg fikk en tanke tidligere i dag: Neste bryggedag skal jeg kombinere det beste fra to verdener: Grainfather og mitt gamle oppsett. Mesker i Grainfather, koker i min gamle kjele. Da får jeg stålkontroll på meskingen, samt jeg kan enten batch- eller fly-sparge. Kjelen har en kraftig pumpe som...

Det er rimelig elendig. Får se om jeg gidder å montere en PID og overstyre den termostaten som er på den.

Inntil jeg for et par år siden gikk over til ren oksygen hadde jeg for rutine å plaske så mye som mulig med vørter under overføring til gjæringskar. Aldri risting. Ble sabla godt øl likevel.

Nå er jeg midt i flytting til ny kåk, så jeg får ikke brygget på en god stund, men jeg skal sjekke temperatur på skyllevannet, samt sjekke pH. Kan samle opp litt av vørteren som kommer fra skyllingen og sjekke pH samt SG. Det morsomme er at jeg sendte den belgiske blonde til NM, selv om jeg...

Hei. Jeg har i flere år brygget på hjemmelaget utstyr. Like før jul i fjor gikk jeg over til Grainfather pga plassmangel, men jeg har ikke oppnådd den samme kvaliteten på ølet som tidligere. På to øl jeg har brygget, en pilsner og en belgisk blond er det en smak som jeg kanskje kan kalle...

Det velger du selv. Du finner ut trykket ved å legge inn verdiene her. 2,5 Volumes CO2 er vel ganske vanlig for mange øl. De fleste lar fatene stå kaldt, om de har mulighet for det.

Skal tilsette ca 200 gram risskall i mesken. Skal jeg øke mengden vann?

Jeg har veldig god erfaring med varmebelte hvertfall.

Startet akkurat bryggedagen. Laget oppskrift på brew.grainfather.com og lagret den i skyen. Oppskriften ser bra ut på appen, men når jeg skal starte brew session og laster inn oppskriften, så tuller den seg. Det står at Mash 1 er på 63 grader, 90 min, som er korrekt. Men når jeg starter mesk er...

Kan se fra 17:54 hva John Palmer definerer som koking.

Ja, det er det jeg tenker jeg må gjøre. Jeg har over flere år blitt vant med mitt gamle system og hvordan det funker, så jeg tillegner meg fortsatt litt erfaring med GF.

På sist brygg målte jeg SG rett før og rett etter utmesk. Jeg fikk høyere SG-måling etter utmesk. Jeg synes å merke at jeg får litt høyere FG etter jeg gikk over til Grainfather fra 3-kjelers oppsett. Enten er det fordi termometrene ikke er helt like, eller så er det fordi jeg foretar utmesk nå...

https://www.plantasjen.no/humle-2-l-200000200-no

Tørrgjærene du får kjøpt er veldig gode, så ville ikke vært redd for å bruke dem. Det er jo bryggerier som broker tørrgjær. Men det er begrenset hvor mange forskjellige typer gjær du får tak i som tørrgjær. Det er når du vil eksperimentere med annen gjær at du trenger å gå over til våtgjær.

Nå broker jeg sjelden tørrgjær, men såvidt meg bekjent er det ikke vanlig å lage starter av tørrgjær. Men rehydrering er anbefalt. Hvis du går over til våtgjær stiller det seg annerledes.