Søkeresultater

Bare husk å ha en forsinkelse på kjøleskapet. Eller kan det være det slår seg av og på veldig ofte og det kan slite på kompressoren.

Jeg gjærer en pils i kjøleskapet nå. Jeg lar proben henge inni kjøleskapet med maks avvik på 0,3 grader og 10 min forsinkelse på kjøleskapet. Temperaturen på ølet er veldig jevn. Jeg bruker stc-1000. Variasjonen din er for høy.

I nær alle år jeg har brygget, så har jeg satt ølet til gjæring, registrert at det er aktivitet de første dagene, og så driter jeg i hvor mye plopping eller synlig aktivitet det måtte være. Jeg tilsetter rett mengde sunn og frisk gjær, oksygen, og gjærer på en temperatur som passer gjæren, så...

Etter å ha regnet og irritert meg over flere dager at beregnet OG ikke samstemmer mellom Grainfather sin oppskriftkalkulator, og min egen som jeg har laget fra bunn og "vet" er korrekt, så gikk det endelig opp et lys for meg: Grainfather bruker brew house efficiency, og jeg bruker mash...

Hei. Bildet er klippet fra en av David Heath sine videoer (håper det går bra). Jeg bestilte en slik sil fra nettet. Lite visste jeg at det var en pakke på 5 stk. Jeg sitter nå igjen med 3. Hvis noen med Grainfather har lyst på en, så er alt jeg ønsker i bytte en flaske eller to med hjemmebrygg...

Det gjelder også de innledende rundene?

Når kan vi forvente resultatene fra Trondheim?

Jeg har aldri giddet å sette meg inn i det med speise, men dette virket jo interessant.

Mener jeg har lest noe om det der. At det blir som å gi en unge dessert før middagen.

Når jeg ser på resultatene fra klasse 6E NEIPA, så er høyeste snittsum 25 poeng. Tydeligvis betydelige utfordringer i den klassen.

Vil du dele oppskrift?

Om utgangspunktet er en pilsneroppskrift, og målet er et øl med lav alkoholprosent (=lav OG), så kan det kanskje være en ide å meske på litt høyere temperatur slik at FG ikke blir fryktelig lav. Da får du mer munnfølelse og mindre alkohol.

Har du link til den? Jeg bruker litt PETG, som er "translucent", men iom at man smelter plast i tynne lag, og i tillegg stiver den av innvendig, så tviler jeg på man kan printe noe som kan gi det ønskede resultatet her. I tillegg er PETG ganske stivt, og denne proppen burde vært myk.

Måten en 3D-printer virker gjør at det (hvertfall enn så lenge) ikke er mulig å printe noe slikt som dette som er gjennomsiktig. Udugelighet fra deg er det nok ikke.

Det blir ikke mye gjennomsiktig når man 3D-printer med slikt filament, dessverre.

Kul sak! Her må jeg hjem og måle.

Hva er hensikten med Herrmann-metoden?

De fleste "klone"oppskriftene jeg har sett broker WLP530. Candisyrup.com broker WLP570 i sin oppskrift. Jeg kan hvertfall si så mye at WLP550 er ikke riktig gjær om du vil ha noe som smaker Leffe Blonde. Fantastisk god smak på øl med den gjæren, men ikke samme smak som Leffe.

Mantraet her på forumet er at IPA skal drikkes så snart som mulig, men jeg personlig er ikke enig. Jeg mener de er best noen uker etter de er ferdig karbonert (muligens slik som Mike Murphy skrev i Facebook-innlegget over). Jeg mener det samme gjelder Pale Ales. For meg er de uferdige så snart...

Hvordan smaker denne i forhold til originalen?