Søkeresultater

Tråd 'Gammel humle i fryseren vs ny humle' https://forum.norbrygg.no/threads/gammel-humle-i-fryseren-vs-ny-humle.45696/ Ferske humler gjæret bedre ut i dette eksperimentet. Kan det være at du har for høy bryggefrekvens i forhold til oss andre som ikke har hop creep problem? ;)

Lacto og brett kan du vel ha rett i fatet nå? frukten derimot :rolleyes:

https://www.nettavisen.no/nyheter/superkjendiser-raser-innforer-ol-boikott/s/5-95-1023130 Da finnes det et bruksområde for bud light også

50 ibu er ikke grensesprengende ;), men med mye humlemateriale i glasset så blir det bittert

Det vil fungere. Jeg personlig ville latt det være, da jeg ikke er spesielt begeistret for de tilsetningsstoffene (og maltodekstrin er den værste av de to for meg). Ipa skal være bittert og kan være tørr. Så 1.010 kan vel være ganske "riktig". Ikke sikkert du hadde merket så stor forskjell på...

Du har vel fanget endel i flaskene ;)

Eller bare en kjele. 1l væske til hver 100g humle. Ser jo en mulighet for oksidering, jeg ville hatt i humlesuppen like før gjæringen er ferdig.

Hva med å varme opp litt øl/ vann til 60C og tilsette humlen til dette, og så helle blandingen i gjæringskaret? Å få en homogen temperatur i humlepakken i sous vide'n vil nok også ta noe tid, jeg vil anta at humlen isolerer godt

Skulle du ikke tørrhumle i 7 dager? Da må vel hop creepen ha gitt seg?

I microen har du nok lite kontroll på lokal varmeutvikling. Sous vide'n er antagelig mer forutsigbar. Dersom det finnes oksygen i pakningen vil jeg tro dette setter fart på oksidering av humlen, samt elding pga temperaturen.

Om det blir dårlig etter tilsatt kveik, så er det bare å skylde på kveiken :D

Kan ikke tilbakeslagsventilen moddes?

Alkoholavgift? ;)

Dersom de tar betalt pr kg gass pluss å gjøre jobben, ville jeg gått for 4kg

Bestille med noe annet dyrt så man kommer over grensen for gratis frakt . Investere i maltmølle og ha noe basemalt liggende. Å bestille litt spesialmalt er litt mer fraktkost gunstig

Skaff ny co2, flush headspace på fatet godt og kryss fingrene for at det har gått bra.

https://www.tv2.no/nyheter/utenriks/mener-dette-er-fremtidens-ol/15612760/

Det er som regel god plass da ;)

Merkelig om portern skal påvirke pilsen ;) . Om det sitter noe i ut-porten, kan det hjelpe å blåse co2 igjennom stigerøret.

Mange hjemmebryggere har gått over til boks pga sikkerheten :rolleyes: .