Søkeresultater

Hmmm... interessant diskusjon.  Da blir det nok spiralkjøler her i første omgang!    :skitbra:

Veldig bra info her. Forøvrig upåklagelig service fra Bryggeland og Brewolution i Danmark!

Hei, er enig med deg i at den måler helt korrekt, når temperaturen er nådd og riktig i hele mesken.  Derimot er det store variasjoner under selve oppvarmingen, hvis man f.eks stegmesker, og da må man kjøre termostaten manuelt mye høyere, før man setter ned igjen - det er vel forøvrig bare å...

Såpass!  Jeg som trodde motstrømskjøler var rollsroyce!

Som topicen sier, så er dét det store spørsmålet.  Hva er fordeler og ulemper med begge?  Har lest litt om humle på flameout og underveis i kjølinga, noe man ikke har mulighet til med motstrømskjøler.  Hva tenker folket?

+1 Hvor mye utgjør mva og fortolling?

Sweet. Det var det svaret jeg håpte på! :-)

Hei! Skal gå til anskaffelse av et kjøleskap jeg kan bruke som gjæringsskap, med ekstern termostat.  Hvordan er den greieste måten å få en probe i kontakt med vørteren?  Jeg ser at mange setter et glass vann inn i skapet sitt, men dette vil jo ikke ha den varmeenergien som gjæren gir fra seg...

Supert, blir veldig takknemlig hvis du gjør det!  Det er jo mange her inne som har interesse av de forskjellige delene av brygging, f.eks innhenting av informasjon og research for å bygge bryggerier selv, research for å lage bedre øl, mens noen er mest keen på å brygge og drikke.  Jeg har ikke...

Aight, da satser vi på det!

Hoho! Mange gode tips her! :-)

Som en del av min parti-gyle idag endte jeg opp med 5l IPA og 25l blonde.  Oppskriften på blonde inneholdt kun 18g Cascade og 18g Centennial, så da tenkte jeg "hvorfor pokker kan jeg ikke bruke opp resten i en IPA?"    Det ble mye humle på lite volum, gitt.  Hva syns dere? Boil Size: 5,70 l...

Den tok kvelden, rett og slett.  Skulle varm opp til kok, og da ble den helt svart og null varme.  I og med at akkurat det samme skjedde med demomaskinen hos Bryggeland er det åpenbart en vanlig feil.  Utover det, så er det et par ting som vil bedre maskinen veldig: 1. Set temp går bare til...

Hehe, får veldig bra utbytte til å være 2. all grain, så sånn sett er jeg fornøyd med den, dessverre.  Hva blir hakket oppover i kvalitet da?  Speidel blir for dyrt for SWMBO.

Fy fxxn!  Er det lov til å banne her inne, forresten?  Andre brygg med Brewster, og den konka med 25 liter vørter på vei til 100c!!!  Fint at det skjer på demomaskinen OG maskinen vi har kjøpt da.    Har ikke 25 liter kokekapasitet sånn uten videre, og med litt promille er det ikke et...

1. Ved ca hvilken alkohol-% må man pitche mer gjær ved karbonering?  Vet det er avhengig av hvor mye alkohol gjæren man har brukt tåler, men hvor langt unna gjærens maks abv tørr man bevege seg før det er lurt å repitch? 2. Ved gjær som er veldig flokkulerende, er det da så lite gjær igjen i...

Sweet!  Takk for alle råd.  Nå vet jeg mye mer enn det jeg gjorde for 24 timer siden!  :amen:

Supert!   Da kan planleggingen begynne - og bli litt mer lei flasking først!    :laugh: Hvor mange 19l fat holder en sånn brannslukkerflaske-størrelse til a?   Må den stå koblet til hele tiden, eller kan man trykksette og koble fra?  Mener jeg leste det et sted...

Hehe!  Det var jo mye informasjon fra deg allerede!    Ok, så fat er jo åpenbart at jeg må få tak i. Og så til karbonering, da er det CO2-flasker i varierende størrelse som gjelder - og som følge av det en regulator? Og alt dette ender i et tappetårn / tappemulighet.  Jeg ser at noen har...

Hei! Er det en artikkel eller forumtråd med grunnleggende informasjon og guide for å komme igang med CO2, fat og tappetårn.  Ser det er en haug forumtråder, men er det "samlet" et sted?