Søkeresultater

  1. B

    Bitter humle??

    ok..bra og vite..derfor det alltid er 60 min koking.
  2. B

    To nye etiketter... :)

    Hvilket program bruker dere til og lage etiketter???
  3. B

    Bitter humle??

    ok så visst eg koker vørteren i 90 min i steden for 60 min så vil ølet bli meir bittert..mindre koking=mindre bitterhet??
  4. B

    Bitter humle??

    Er bitter humle nødvendig i øl?? har ved tidligere brygg opplevd at ølet blir vel bittert.. Vil jeg få ein rundere smak på ølet vist jeg dropper 60 min humle og kun bruker smaks humle fks 20 min koking og ev tørr humle visst det blir ein ipa?? Er det noen som kan forklare hvorfor vi har humle i...
  5. B

    Lage etiketter

    Har lest og leitet etter eit program som jeg kan lage etiketter med.Og det er ein god del gode tips på etiketter som er ferdig laget som man setter inn skrift i her inne. Men har ikkje funnet programmet som eg kan bruke.. Jeg har ønske om og scanne innpå bilder eller hente bilder fra internett...
  6. B

    oppskrifter på ipa

    Har laget noe øl tidligere med mosaik som tørrhumle..drister meg til og si at dette er det beste ølet eg har laget,og folk som har smakt på ølet er meget fornøyd..så blir snart satt ein ny batch..
  7. B

    oppskrifter på ipa

    har handlet inn noe nye humler.. Typen er mosaic som visstnok skal være ei alt mulig humle.. Er det noen som har laget øl på denne humlen??passer den til fks ipa opskrift??
  8. B

    Problemer med rar smak på ølet

    Eg bruker kun øl glass som er kjøpt inn kun for øl..og har aldri vært noe annet i glassene..var noen som bryggere som smakte på ølet..dei meinte på det var sitrus eg smaka..eg e litt usikker..
  9. B

    Problemer med rar smak på ølet

    jeg pleier og la det stå i rom temperatur til karbonering (ca 5 gram sukker pr liter øl)i ei uke før eg setter det kaldt..ca 10-15 grader..ølet vil være drikkendes etter ca 4-6 uker..før det vil det ikkje smake noe særlig godt..så du vet ikkje det endelige resultatet før det..noen oppskrifter...
  10. B

    Problemer med rar smak på ølet

    hei.. jeg tok med meg ølet til ein som driver med brygging og selger utstyr.han jeg kjøper malt av..dei smakte på ølet mitt..og dei meinte det var eit kjempe bra øl..det eg kjente smaken av var sannsynligvis sitrus.da cascade hadde ein del sitrus i seg og dei meinte typen øl var riktig..men det...
  11. B

    rask utgjæring

    Ok derfor det står det sikkert.. gjæren kom i på søndags ettermiddagog begynte og gjære natt til mandag. og var ferdig utgjæret tirdags morgen..det vil si drøye 24 timer det..
  12. B

    rask utgjæring

    Hei Jeg laget meg eit test brygg på 4 liter søndag den 27.01.13.Prøvde og lage ein red ale og fikk ein OG på 1.052. hadde kjøpt inn gjær av typen wlp 011 europeann ale yeast.. gjæring startet i løpet av natten og full gjæring på mandagen.Temperaturen låg på 22 C. på røret står det 21-24 C på...
  13. B

    Glutenfritt øl

    det hørtes utrolig bra ut..ok må se litt på det der tror jeg..setter det noe smak på ølet??
  14. B

    Glutenfritt øl

    ja så det fra more beer.men det er type sirup med humle.. det hadde jo vert genialt visst ein kunne tatt knekken på det bare ved og ha clarity ferm i brygget!!men da er det vel kanskje ein mulighet og teste seg fram til dette med og lage mindre brygg før ein starter på eit stort.. så etter...
  15. B

    Glutenfritt øl

    Hei lurer på og brygge glutenfri øl..Er set noen som vet om det er noen typer malt som er gluten fritt??Og om det selgest i Norge og hva heter det??ev typenr/merke..eller må ein bestille glutenfritt malt extrakt og koke vann + humle? Har laget ein del allgrain brygg og håpet på og kunne lage...
  16. B

    bøker oppskrifter

    Hei er det noen som vet om bøker som inneholder oppskrifter på øl?? gjerne på norsk
  17. B

    Problemer med rar smak på ølet

    har nå fått tak i ein elektronisk ph penn..etter kalibrering viser den ein ph 7,5..er dette for høyt når det kommer til brygging.Hva bør jeg ligge imellom når ein skal brygge??.er det dette som kan være årsaken til ettersmaken jeg har hatt problemer med..hvordan kan jeg justere ph opp og ned??
  18. B

    Problemer med rar smak på ølet

    skal gå til innkjøp av ph strips ev ein måler for og sjekke ph i vannet..kan ver det som gjør at det ikkje blir bra..får vann fra eit høyde basseng som er gått igjennom ein rense prosess..men renset vann er vel ganske vanlig i dag da det er eit krav om renholdet i vannet..eg vasker kjøleren med...
  19. B

    Problemer med rar smak på ølet

    ja kanskje det har litt og si..men hvorfor selges det kobber kjølere i brygge foretningene..og fra gammelt av var det kobber som var tingen når de brygget!!??
  20. B

    Problemer med rar smak på ølet

    hei.. ja eg bruke kobberkjøler..har nettopp hat ein test og kokt opp vann 28 liter og hatt kjøleren nedi..temperaturen gikk ned fra 100C  til 75C på 3 min??tviler på at problemet ligger her!! men kan det vær pH og for lite gjær.Har ikkje testet pH..Og va er ev den beste pH og brygge i??ev er det...
Tilbake
Topp