Er bitter humle nødvendig i øl?? har ved tidligere brygg opplevd at ølet blir vel bittert..
Vil jeg få ein rundere smak på ølet vist jeg dropper 60 min humle og kun bruker smaks humle fks 20 min koking og ev tørr humle visst det blir ein ipa??
Er det noen som kan forklare hvorfor vi har humle i...
Har lest og leitet etter eit program som jeg kan lage etiketter med.Og det er ein god del gode tips på etiketter som er ferdig laget som man setter inn skrift i her inne.
Men har ikkje funnet programmet som eg kan bruke.. Jeg har ønske om og scanne innpå bilder eller hente bilder fra internett...
Har laget noe øl tidligere med mosaik som tørrhumle..drister meg til og si at dette er det beste ølet eg har laget,og folk som har smakt på ølet er meget fornøyd..så blir snart satt ein ny batch..
har handlet inn noe nye humler..
Typen er mosaic som visstnok skal være ei alt mulig humle..
Er det noen som har laget øl på denne humlen??passer den til fks ipa opskrift??
Eg bruker kun øl glass som er kjøpt inn kun for øl..og har aldri vært noe annet i glassene..var noen som bryggere som smakte på ølet..dei meinte på det var sitrus eg smaka..eg e litt usikker..
jeg pleier og la det stå i rom temperatur til karbonering (ca 5 gram sukker pr liter øl)i ei uke før eg setter det kaldt..ca 10-15 grader..ølet vil være drikkendes etter ca 4-6 uker..før det vil det ikkje smake noe særlig godt..så du vet ikkje det endelige resultatet før det..noen oppskrifter...
hei..
jeg tok med meg ølet til ein som driver med brygging og selger utstyr.han jeg kjøper malt av..dei smakte på ølet mitt..og dei meinte det var eit kjempe bra øl..det eg kjente smaken av var sannsynligvis sitrus.da cascade hadde ein del sitrus i seg og dei meinte typen øl var riktig..men det...
Ok derfor det står det sikkert.. gjæren kom i på søndags ettermiddagog begynte og gjære natt til mandag. og var ferdig utgjæret tirdags morgen..det vil si drøye 24 timer det..
Hei
Jeg laget meg eit test brygg på 4 liter søndag den 27.01.13.Prøvde og lage ein red ale og fikk ein OG på 1.052. hadde kjøpt inn gjær av typen wlp 011 europeann ale yeast.. gjæring startet i løpet av natten og full gjæring på mandagen.Temperaturen låg på 22 C. på røret står det 21-24 C på...
ja så det fra more beer.men det er type sirup med humle..
det hadde jo vert genialt visst ein kunne tatt knekken på det bare ved og ha clarity ferm i brygget!!men da er det vel kanskje ein mulighet og teste seg fram til dette med og lage mindre brygg før ein starter på eit stort..
så etter...
Hei
lurer på og brygge glutenfri øl..Er set noen som vet om det er noen typer malt som er gluten fritt??Og om det selgest i Norge og hva heter det??ev typenr/merke..eller må ein bestille glutenfritt malt extrakt og koke vann + humle?
Har laget ein del allgrain brygg og håpet på og kunne lage...
har nå fått tak i ein elektronisk ph penn..etter kalibrering viser den ein ph 7,5..er dette for høyt når det kommer til brygging.Hva bør jeg ligge imellom når ein skal brygge??.er det dette som kan være årsaken til ettersmaken jeg har hatt problemer med..hvordan kan jeg justere ph opp og ned??
skal gå til innkjøp av ph strips ev ein måler for og sjekke ph i vannet..kan ver det som gjør at det ikkje blir bra..får vann fra eit høyde basseng som er gått igjennom ein rense prosess..men renset vann er vel ganske vanlig i dag da det er eit krav om renholdet i vannet..eg vasker kjøleren med...
ja kanskje det har litt og si..men hvorfor selges det kobber kjølere i brygge foretningene..og fra gammelt av var det kobber som var tingen når de brygget!!??
hei..
ja eg bruke kobberkjøler..har nettopp hat ein test og kokt opp vann 28 liter og hatt kjøleren nedi..temperaturen gikk ned fra 100C til 75C på 3 min??tviler på at problemet ligger her!!
men kan det vær pH og for lite gjær.Har ikkje testet pH..Og va er ev den beste pH og brygge i??ev er det...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.