Søkeresultater

Det er et tegn på at det er høyere trykk i dunken, noe som tyder på gjæringsaktivitet. Som er forsåvidt et godt tegn når man lager øl.

Kjøpte så godt som alt av tappeutstyr til keezeren min der. Hadde ikke noe problemer jeg iallefall.

Ja, er vel bare å bytte ut gass-inn med en øl-ut. Usikker på hva slags filter som er optimalt. Ja, eventuelt kan man presse litt på gass-inn-ventilen slik at man slipper ut litt gass(når det ikke er festet på en ball-lock) Hva er beste måte å feste de nipplene på? Lodding? I så fall hvilken...

Jeg har en SS Growler (http://www.kegworks.com/kegworks-stainless-steel-beer-growler-64-oz) som jeg ikke bruker til noe. Så hvorfor ikke bruke den til noe var min tanke. Tanken er som følger: Montere to av disse...

Som en midlertidig løsning kan du senke trykket ut fra co2-tanken og deretter slippe ut gass fra fatet. Det vil senke serveringstrykket og resultere i mindre skum, men karboneringen av ølet vil gå nedover etterhvert. Vil anbefale å skifte ølslanger for en mer permanent løsning. Sent from my...

Første som slår meg er ølslangen. Jeg bruker 3/16 tomme og 3 meter for å få nok trykkfall for å unngå bare skum. Hvis du senker serveringstrykket så blir det mindre skum, men da får du litt lite karbonering, alt avhengig av hvilke innstillinger du har. Sent from my GT-I9305 using Tapatalk

Er vel bare å dele neste batch og kjøre på, ene delen med ølgjær og den andre med bakegjær? For science!

Hadde du hatt mulighet til å knipse et bilde av den nye skalaen og dele det her?

Forsikrer meg at den er godt blandet i beholderen, homogen løsning. Deretter tar jeg to beholdere som er desinfiserte og fordeler så godt som mulig i disse to beholderene. Enten etter vekt eller volum.

Deler den i 2.

Så du gikk fra 1,050 til 1,010 først. Tilsatte sukker slik at du fikk 1,020 og gjæret ned til 1,001? Og deretter tilsatte sukker til karbonering? Da vil det bli fra 1,062 til 1,001, som kjapt regnet gir 8,13% (61/7,5)

Maltmengden i hovedsak, skal du lage veldig kraftige øl må du ty til dobbeltmesking eller DME/LME(som egentlig ikke er noe problem strengt tatt). Null stress for min del, men greit å være klar over hvis du vurderer kjøp.

Med min speidel så ligger jeg på 75-78% brewhouse efficiency uten å gjøre noen spesielle tiltak for å få det høyt. Så lenge du er klar over begrensningene til speidelen så er det en veldig fin maskin. Har ikke angret én dag på kjøpet. Skal også sies at jeg har verken kunnskap, interesse eller...

Kun det oransje, altså zesten. Sent from my GT-I9305 using Tapatalk

Ah, sett slikt. Sjekk bruksanvisningen er da et bedre tips enn det jeg ga :)

Her er et foredrag om gjær av Neva Parker som er Head of Laboratory Operations hos White Labs. Anbefales, er noen ting der som går litt på tvers av enkelte sannheter i hjemmebryggmiljøet: 18:30 ut i foredraget så står det (og sies) at høyere pitching rate gir mindre fusel. EDIT: ser ut til...

Har kjøpt en del gjær som har blitt sendt i posten(uten ispose) og brukt som vanlig. Har ikke merket noe forskjell sammenlignet med når jeg kjøper fra bryggebutikk (fysisk butikk altså), men så har jeg heller ikke prøvd aktivt å identifisere forskjeller heller. Jeg kjører magnetrører uten ren O2.

Kan være litt vrien å lese av, men husk du skal lese av der vørteren er høyest på hydrometeret så blir det litt enklere. (altså der væsken trekker seg opp langs glasset på hydrometeret)

Så vidt jeg har forstått så byr det ikke på noen store problemer med å bytte caramel med crystal. I dette tilfellet ville jeg ha brukt crystal 120, men det er meg da. Sent from my GT-I9305 using Tapatalk

Er det slik at man må melde seg på her for å få tilgang til norsk malt og humle? virker litt slik i allefall :)