Søkeresultater

Jeg ville.. Brygget batchen et par liter større. Er det en 19-liter som skal fylles opp? Hvis du mesker inn med 18.5 liter så sitter du med cirka 14 før du begynner å skylle. Malten tar til seg 0,8-1 liter pr kilo. Hvis du da skal ha 28 liter til kok, må du skylle med 13-14 liter og ikke 10. Du...

Litt lang kontakttid kanskje. Men man må jo bare tilpasse etter hvert som forløpet går.

Kommer an på hvor lang gjæringstid som ligger inne. Har du 10 dager gjæringstid så skal den ene humla i på dag fem, og da ligge i fem dager. De tre andre skal da i på dag 7 og ligge i tre dager.

Helt streit øl egentlig. Wysiwyg.

Kjøp med trykk. Billigste jeg vet om er fra uk. https://coffeecups.co.uk/collections/beer-glasses

Sikter og på rundt 50-60 ppm kalsium i de lyseste. 1:1 med sulfat. Noe kan gjerne komme fra epsom salt.

Vannjusterer du ølet? Nok kalsium og rett pH bidrar og til skum.

Jeg er veldig enkel. Humler jeg en gang så gjør jeg det når starsan slutter å skumme ut av gjærlåsen. Humler jeg to ganger så blir første gang når jeg må fylle på gjærlåsen. ;)

Nå er det sjeldent mye gjærbart igjen i cider, men for god praksis lyser jeg gjennom flaska med ei passe kraftig ledlykt. Ikke alltid at alt som bør vaskes bort er like synlig uten baklys. Etikettene må selvsagt fjernes for at man skal være sikker.

Først best, feil plastsort kan sette smak. Sprudle er billig på Coop og funker flott til formålet. Vann trenger man jo uansett. Ølflasker fra tidligere ølbrygging, hmm.. Kommer veldig an på om de er brukt og er rene.

Er man heldige så er det rimelige flybilletter med Widerøe til Hovden (Ørsta). Derfra er det en halvtimes tid til Hornindal.

Jeg ville ha gjenbrukt brusflasker til cideren. "Gratis", tett, tåler trykk og er beregnet til formålet.

Vask flaskene godt, i det minste med glass og ballongrens fra Europris om du ikke har annet. Fulgte det med tappestav så demonter den og vask, eller kjøp en ny en. Best kvalitet mener jeg at du får ved å tilsette sukker eller drops i hver flaske heller enn å stikke om, blande sukkerlake og så...

Hun kan få ganske mye egg for prisen du sparer på å konverere korn til øl heller enn å kjøpe ølet..

Det kan du men det er jo bedre å lage øl av det

Er jevnt fornøyd med AEB sine varianter. Billigere enn konkurrentene og leverer varene.

Det er større sjans for usmak ved å holde temperatur lav gjennom hele gjæringen, enn å la den stige mot 17-18 grader etter tre dagers tid.

Bruk myksiden av svamp til fermzilla type gjæringstanker. Skal lite til for å ripe opp.

Vinmonopolet sier vann, malt(bygg), humle, gjær, ris. Noen steder står og mais, viktig med fersk valset/flaket mais og ris da. Maltsødme med lav bitterhet og tørr avslutning. Sikkert et dryss carahell eller lignende nedi der, så spørs det hvor tynt du ønsker ølet med mengde ris og mais...

Hvis det er nok med samme størrelsesorden som ved deoksygenering av bryggevann, så er det 10 gram til 20 liter øl. Blir marginalt med sedimenter av det sammenlignet med å fullkarbonere med sukker på fatet. 120-150 gram det vel.