Søkeresultater

Har du noen fiender?

7 Fjell tror jeg bruker den. Kinn bruker Wyeast 3787.

En humle, typisk for ølstilen.

Mangelen på skall gjør at vannet absorberes lettere og kjappere.

Jeg kjører på. Tror det går helt fint.

Det er det jo. Sier du at du ikke ville brukt den gjæra? Jeg kan fortsatt ombestemme meg, den er ikke rehydrert ennå.

Bare så det er sagt: Jeg har fem poser til med US-05 som holder ett år til, men jeg vil jo nødig kaste "mat".

Jeg tolker det som "kjør på!" og det er akkurat det jeg akter å gjøre [emoji14]

US-05 best før 01-2017 Cirka 20 liter øl på rundt 1.050. -Er den brukbar alene? -Bør jeg bytte den ut med en av nyere dato?

Kjenner til det der. Jeg har en del oppbevaringsbokser med malt som jeg ikke aner hva er. Kjempelurt.

Får man Brewers Clarex på spruteflaske? Min kom i en liten glassflaske med innebygd dråpeteller i skrukorka.

Kul etikett. Det er en liten snurr i hver flaske av den der!

Blir sikkert dritgodt!

Jeg opplevde også at mitt siste øl med mais ble en smule tåkete (brukte whirlfloc i kok og clarex til gjæring). Fatet ble tømt rimelig kjapt, men jeg merket at ølet klarnet en del etterhvert. Så noen uker kaldlagring tror jeg vil gjøre underverker.

Min vaskemaskin tålte i hvert fall fint en kokeplate med 36-liters kjele.

Gode greier!

Jeg antar at Helles vil selge dårlig hos polfarerne, som stort sett foretrekker IPA, RIS og surøl. Og på grunn av alkoholgrensa på 4,7% kan heller ikke dagligvarebutikker selge Helles. Det er en ølstil som dessverre faller mellom to stoler.

Ølet blir sikkert nydelig. Men når jeg leser oppskriften ser det ut som en pale ale i IPA-styrke med saisongjær. Tipper mye av gjærpreget som er viktig i en saison vil drukne i aromaen fra kraftig, amerikansk alfahann-humle. Når det er sagt, så ser jo dette litt Tank 7-inspirert ut, og det er jo...

Brown ale

BW skal vel gjæres hardere enn standard øl pga. lav pH i vørteren? Omtrent på lagernivå, har jeg hørt. I så fall er ikke ei pakke på 10 liter så galt. Sent fra min SGP321 via Tapatalk