Søkeresultater

  1. [Daniel]

    Noen som har oppskrift på English Bitter?

    Vil du si at 20% amber malt (125 EBC) og 10% crystal (120 EBC) blir for voldsomt i en bitteliten bitter med OG 1.034? Bør jeg kutte ned til 20% totalt eller mindre?
  2. [Daniel]

    Deilige bilder!!!

    "109 kroner, takk."
  3. [Daniel]

    Øl på boks

    Drakk 3 bokser med Ægir i går og lurer på om de har glemt å tilsette skum?? Ølene var gode, men jeg savnet litt skum på toppen. Drakk også en boks Lucky Jack fra boks og den hadde en fin skumtopp, så vi kan utelukke glasset jeg brukte.
  4. [Daniel]

    Black IPA av ekstrakt

    Det skal sies at jeg hadde en halvkilo humle oppi som overdøvde det meste av smaker[emoji14]
  5. [Daniel]

    Black IPA av ekstrakt

    Jeg brukte 410 gram carafa på 20 liter, det ble tilsatt under skylling. Kjenner ikke noe kaffe.
  6. [Daniel]

    Black IPA av ekstrakt

    Godt mulig du har rett i det. Jeg har bare hørt at ekstrakt ikke er like gjærbart som malt mesket på f.eks. 65 grader. Jeg liker min IPA relativt tørr. Men ja, sukkeret kan sikkert droppes.
  7. [Daniel]

    Vil mange ulike humler slå hverandre i hjel?

    Bårdd er forumets lagersjef.
  8. [Daniel]

    Black IPA av ekstrakt

    Nå er jeg ingen ekstraktekspert, men blir ikke dette ganske søtt for en svart IPA? Hva med å bruke kun lys maltekstrakt og litt Carafa-malt for farge? Kanskje en idé å erstatte litt av ekstraktet med rent sukker også for å få den tørrere?
  9. [Daniel]

    Gjærstarter også på små brygg (10-15 L)?

    Jeg foretrekker å bli full på fantastisk øl, så jeg gjør alt det der.
  10. [Daniel]

    Tørr Saison

    1.009 er ikke så tørt for en saison, men det er vel smak og behag.
  11. [Daniel]

    AB: 14 - Erfaringer og spørsmål

    Inneholder ikke den 50% pilsnermalt eller noe sånt?
  12. [Daniel]

    Brød og knekkebrød oppskrifter med mask

    De får en helt fantastisk bæsj, om ikke annet!
  13. [Daniel]

    Humle til britiske øl

    Njææ, har vel kun blitt brukt som bitterhumle så langt, så jeg har vel ikke fått kjent på smak og aroma ennå. Men jeg har en liten halvkilo i fryseren, så kanskje jeg skal kjøre en single hop med den snart?
  14. [Daniel]

    Humle til britiske øl

    Har ikke prøvd så voldsomt mange varianter. Går mest i the usual suspects: EKG og Fuggles. I det siste har jeg brukt litt Target også.
  15. [Daniel]

    Tipaking / 10 X US-05 for kun 230.-

    Takk for handelen :)
  16. [Daniel]

    Karbonering og ekstra humle

    Husk å ta høyde for at humla vil absorbere enn del av vørteren :)
  17. [Daniel]

    Hvordan lære seg resepter?

    Les bøkene "Hops" og "Malt". Sleng på "Yeast" og "How To Brew" også.
  18. [Daniel]

    Oppskrift på 1664 Blanc

    Ikke rart den smakte dårlig, du har jo brukt feil glass!!
  19. [Daniel]

    Tipaking / 10 X US-05 for kun 230.-

    Betalt.
  20. [Daniel]

    Weyermann Barke - Nytt malt, noen erfaringer?

    Så en video av Don Osborn i går som omhandlet denne malten. Han fikk visst veldig bra utbytte.
Tilbake
Topp