Søkeresultater

Tusen takk for hjelpen. Da går jeg kvelden litt tryggere i møte.

Hei jeg fikk med en annen type gjør som skulle gjøre susen. Husker ikke nå hva den het men det var for overgjæret øl. 20°c i 14 dager. De sa også at jeg ikke skulle stegmeske. Regner med at jeg må ligge på rundt 65°c i hele meskeperioden. Som du foreslår så kan jeg godt meske i 90 minutter i...

Hei Jeg fikk med meg en oppskrift fra bryggeland på fredag men de klarte ikke sende den til meg på mail. Tok et bilde med telefon men veit ikke om jeg fikke med meg alt. Er den noen som kjenner igjen programmet de bruker? (se bilde). Kan jo hende det er et som kan lastes ned fra nettet.

RIP BB30

Dette prosjektet gikk dritt! BB30 stoppa og varme når jeg nesten var opp i 78 grader. Hører det klikker med varmen bare synker. Prøvde og skru av alt, flere varianter på oppstart med den ville ikke varme mer. Frustrasjon blei så stor at jeg ble med kona ut for å rake plen i stede! Nå har jeg...

Hei Er det noen som har en oppskrift og dele med meg på et passede øl til Bringebærisering. Forstår at Sommer IPA ikke er en vinner når det gjelder smakskombinasjon. Er ikke alt en forstår som fersking i faget men moro er det:-) Jeg har kjøpt vacumpakker og bringebær men mangler øl og prøve meg...

@Ole Mørkved foreslo 2-3 kilo til 25 brygg så det må sikkert ligge en stund om en bruker frosne bær en legger vannet. Kan jo bruke BB30 til dette kom jeg til å tenke på:). Brygger jo ikke vær dag så da kan jeg jo bare fylle den opp og sette den på 75 grader. Fylle noen vacum poser med bær å...

Men hvordan varmer jeg det riktig da? Eller holder den med og varme det i en vanlig kjele en stund i over 75 grader?

Takk for tilleggstips.

Da får jeg ut å leite etter en sous vide-maskinen jeg da:-)

Om du bruker den metoden så beholder vel bæra smaken også?

Hei Tom det var stor forkjell på mengde med å ha de frosne i dunken siste uka. Får en så mye mer smak av og koke de i 10 minutter uten å dra inn noen usmaker så er jo det gull Sent from my iPhone using Tapatalk

Godt å se at det engasjerer.:beercheers: Kan se ut som det vil fungere og slippe frosne bær rett i karet etter ca en uke... La de ligge der å kose seg en ukes tid før tapping på flaske eller fat. Der er jo mulig av jeg burde bruk en annen type basis øl for å få frem smaken bedre også men et...

Hei Jeg har ingen erfaring med tilsetting av frukt i øl men tenkte jeg skulle prøve det på mitt neste brygg. Er det noe som kan hjelpe meg med litt info om når i prosessen en bør tilsette det. Kan en bruke frossen bær i fra butikken evt type Jeg brygger 25 liter om gangen på en BB3v3 Takker på...

Har pimpa kassene min litt i det siste.

Jeg hadde kjøpt feil og satt på 29mm korker på en batch. 0 Co2 Sent from my iPhone using Tapatalk

Yes

Skal brygge #14 Imperial Brown Ale med Danstar Notingham gjær i kveld så da blir det Podkast som tilbehør tenker jeg. Kan hende jeg skal driste meg til rehydrere gjæren. og se om jeg får det til. Takk for alle gode innspill og inspirasjon til enda bedre øl.:):):)

Takker den skal jeg høre på. Jeg bare brygger sier ikke at jeg kan brygge ennå. Men veldig morro å lære noe annet en det en driver med til daglig.

Jeg har bare hatt det rett oppi alle 13 batchene jeg har gjort. Får nok ut og leite etter hvordan jeg skal gjøre det nå forstår jeg.Kan en gjøre det med alle tørrgjærtypene