Søkeresultater

Slettebøe fikser nok saken ja. Har vært i kontakt med dem for å høre om ombygging av co2-slukker også. Ikke fått svar ennå.

Er her nå. :-) Har med vilje utelatt stedene som kun brygger/selger ut fra gårdsmodellen i lista på VANØ. De er vanskelige å finne info om, og krever jo i utgangspunktet at man kjøper en "pakke" for å få smakt ølet. Her er en til: http://hologardstun.no/ Vet også at Ole Richard besøkte en i...

Et par andre ting om humle: Så vidt jeg vet bør man beskjære humlen, slik at det er kun tre stengler pr plante som får vokse opp. Sørg for at konglene er godt modne, hvis ikke lukter det bare gress. Vil anta det er viktig at ovnen du tørker humlen i er ren, og ikke avgir masse lukt når du varmer...

Vet ikke hvordan det er i resten av verden, men Patricks i KRS og Ølbutikken i Køben har Andhrimnir.

Jepp. Inntrykket er at det har godt av å få modnes en stund ennå, virker litt "rått" ennå, hvis du skjønner hva jeg mener. Ikke så smooth som den hjemmebryggede versjonen din.

Highland og Islay kommer neppe i vanlig salg på polet, til det er produsert kvantum for lite, men det er jo et visst håp om at alle de andre når ut til hvermansen. Jeg hadde tidligere forståelsen av at Andhrimnin skulle dukke opp i september, men det ser ut til at noen har sagt noe som har...

Den er dessverre stort sett utsolgt rundtforbi, men en kan nok være heldig noen steder. Nærmere jul får vi nok også den som er brygget på Nøgne Ø på div serveringssteder og kanskje Polet.

På Frihavnsdagene i kristiansand tidligere i år brygget Kjetil fra Nøgne Ø og jeg en øl der det ble brukt friske granskudd. Dette var ikke noe nytt for Nøgne Ø, som også brukte granskudd i sin Ut på Tur. Den vi laget på Frihavnsdagene hadde vi granskudd i kokekjelen, men hvordan det ble gjort...

Helt enig med Kjetil S i at du bør tenke litt på hva du tenker å "bruke" juleølet til. Personlig må jeg alltid ha flere forskjellige juleøl, hvert til sitt bruk, middag, dessert, peiskos, julebrunsj osv. Men så brygger jeg ikke selv da, litt mindre arbeid å fylle opp kjelleren med en tur på...

Takk Eduard, var sikker på jeg hadde sett den artikkelen her inne. Noen som har forsøkt seg med pors?

Det var da en sinnsyk kul premie for årets hjemmebrygg! For de som måtte lure på hva man kan oppnå som hjemmebrygger; prisutdeler er Berith fra Närke Kulturbryggeri i Örebro, og ca 1:20 inn i andre klipp ser man HG fra Närke, han med julenisseskjegget, som tar seg av bryggingen der i gården...

Er det noen her som har benyttet pors i bryggingen? Pors er en av urtene/plantene som ble brukt før humlen spredte seg, og det finnes noen få kommersielle øl som bruker pors. Thisted Bryghus fra Danmark har vel kanskje det mest kjente av dem, Porse Guld. Dette er en gulløl på 5,8% der man bruker...

Håper ølet ditt blir bedre enn det schnitzer-ølet Eduard, det smakte helt forferdelig første gang jeg drakk det, noe bedre andre gang. Jeg har ikke så mye sansen for Glutaner heller, men den er ihvertfall bedre enn Schnitzer'en. Glutaner fåes (fremdeles tror jeg) både på Pol og i dagligvaren...

IKKE kjøp gass i USA, ei heller regulatoren så vidt jeg vet. Du får ikke fylt flaskene her hjemme, og heller ikke brukt regulatoren på norske flasker. Se trådene om kegs i utstyrs-delen av forumet. Du finner også rimelige corneliuskegs i Danmark. ikke lenge siden jeg så 4 for 1000dkk. Evt...

Det er Osjord (i Sandnes) som leverer denne til Felleskjøpet. På sidene deres står det at den gir 8,8kW. Fin liten krabbekoker som avgir 8.8 Kw varme, ellers er det viktig å følge bruksanvisningen nøye.. www.osjord.no sier ikke så mye, men de har også www.brukerhjelp.no der man finner...

Leireken tenker jeg ølet var.

Spennende prosjekt. Går ut fra du holder oss oppdatert. Er det alkoholfri kvass de har?

Tautra-gutta laget en knallfin porter med tang. Fikk smake den på NØ-arrangementet i vinter/vår. Hør med bruker "Lars" for mer info.

Jeg endte til slutt opp med å tappe det på flaske uten å tilsette sukker. Følte ikke det var i bryggets ånd å gjøre noe slikt. Det er en ganske spesiell smak på ølet, godt, men neppe noe selv jeg drikker en flaske av alene.

I forbindelse med øldommer-utdanningen sist halvår ble dette diskutert, og det ble sagt at man ville revurdere hele stildefineringen. Selvfølgelig uten å glemme trad norsk og norsk juleøl. Etter hjemmebryggerarrangementet på Nøgne Ø vil jeg kanskje tro at saison er en type som bør inn i...