Søkeresultater

Brygget et sett med Santa's Winter Warmer for 1 uke siden. Putta ned i 35 g Styrian Goldings humle i en pung allerede fra første dag. Leste så i "How to brew" nå at jeg burde ha ventet en ukes tid med det, fordi man da får mer utbytte av smak og aroma. Hva bør jeg gjøre nå? Bare la den ligge i...

Eventuelt meske for 50 liter og så supplere med ekstrakt for de resterende 50 liter. Jeg mesker 10-20 % av bryggene mine inntil videre (minimesk), og det var da bra nok til et par NM-titler.  :gitarhelt: Ang IBU-beregningen er det viktig å merke seg hvor i prossessen du tilsetter humle, hvor...

Isjda.. da er jeg visst litt sent ute. Det kom som julekvelden på kjærringa! Noe nytt om juleølarrangementet? Jeg har aldri vært på med på det før? Er det også et arrangement for alle, som NM er?

Det høres da også innviklet ut? Tror ikke du får mye ut av å rotere kjelen. Da må de i hvert fall være noen vinger el.l. i kjelen som gir litt rotasjon av vørteren. Men uansett virker det tungvint på en tung og stor gryte. Fordelen med å bruke pumpe som spruter vørteren ned i gryta er at man...

Dette ser lovende ut! :-) Er også veldig lurt med kanalvifta til dampen! Det kan bli ganske fuktig av å koke 50 liter en hel time.

ja kanskje litt, men klager ikke! :-) masse goodwill å spore angående brygging, bare jeg ikke "roter for mye".. fair nok. Er det noe sted i huset vi har plass, så er det ved siden av sofaen!

Ser lovende ut! Gleder meg til å se bilder som kan inspirere til WAF-proof kegerator!  :biersmile: Har du fått tak i overgang fra AGA sodastreamer-flaske til regulatoren?

Søk på motstrømskjøler eller counterflow chiller på forumet, det er en del tips, bilder og diskusjoner! (Husk å stå helt ute i Index for å søke på hele forumet)

Ja, kanskje det med varme er et stikkord!? Eller kulde? Jeg har nok tenkt å bytte ut sukkeret med maltekstrakt. I hvert fall en del av det.  Varmeprosedyre: Koke opp vann Tilsette malt, sukker og Tomtebrygg-flaska (+ evt noe aroma-humle) Kjøle ned med spiralen Tilsette en ale-gjær (ikke...

Det var bra! Slipper du klistring også? Eller du har kanskje holdt krana gående i helga? Og hvordan er det med drypping? Det var en som nevnte problemer med drypping på 575ss-krana, hvordan er 525ss?

Noen som har montert kraner enda? Jeg avventer å få tak i en ny ølkjøler, da den jeg har passer supert til 2 stk gjæringskar oppå hverandre.. Blir nok brygging på søndag. Det blir en lettdrikkelig ale med Styrian Goldings til både bitter og aroma, spraymalt med et par kg spesialmalt for å piffe...

Interressert i pellets! :ilike:

Takker for støtten på forum og på mail. Blei litt deppa av alle sure oppstøt. Jeg får alle PM sendt direkte inn på mailen, så jeg trodde jeg hadde oversikt over dem. Beklager hvis det er noen av dem jeg ikke har fått svart på. Jeg tenker meg at vi kan se Eduard som en nøytral person som er til...

Bryllupsølet var en kjempesuksess! Moro. Det førte også til at flere ble interessert i hjemmebrygging og i hvert fall ett nytt medlem i Norbrygg. Richard: Ingen har betalt meg noe ennå, så det er ingen stor risiko for bestillerne. Håper du kan la de som har bestilt stå for eventuelle klager på...

Ikke jeg, men broren min! :-)  Jeg er bare "brew- and toastmaster"

Jeg er skeptisk til kjølelementer rett i kokende vørter.. Sjekk i hvert fall at plasten er merket med glass-og-gaffel. Men uansett er det vel ikke sikkert det er nok, da kjøleelementet ikke er beregnet på å være i kontakt med mat varmere enn romtemperatur. Høy temperatur kan føre til at...

Jeg har også bruks Chemipro Oxi uten å skylle, men har fin farge på ølet. Bruker ekstrakt + minimesk og spesialmalt. Jeg har for øvrig også kjøpt inn Star San nå, så det blir nok fremtiden

Moro! :-) Til lettvin småskala flaskekarbonering synes jeg også at sukkertøyene til karbonering er veldig greie! (rett og slett drops av rent sukker, 1 stk per 0,33 liter og 2 stk per 0,5 liter) Vin og bar har dem i hvert fall (Coopers Carbonation drops) Har pleid å plukke dem opp med en...

Godt å høre at det er flere som boikotter renhetsloven! :-) Hvis jeg skal tilsette isinglass til primærgjæringsbøtta og ikke ønsker å stikke om. Hvordan gjør man det? Er det bare å lette på lokket, helle nedi riktig dose? Regner med det trengs en liten omrøring med sterilisert padleåre? Men...

Vippekork på Rema? Har noen fra Nøgne Ø etterhvert, men noe skikkelig dritt å rense for etiketter...